以“礼物,然后自己也享受”为标准进行采访,rosemary sea。
资生堂PARLOUR银座总店餐厅将在11月30日(周四)之前提供“秋季味觉套餐”。
将这个季节味道浓厚的海鳗和牡蛎等,在产地也精心制作了菜单。
以时令大米、北海道梅花鹿、萨博伊、红栗南瓜等秋蔬菜为首,采用了大地和海的时令食材的前缀式套餐菜单。
另外,可以从北海蛤蜊和松茸两种菜中选择多个鱼和肉料理,汤可以从北海蛤蜊和松茸中选择。
甜点是以马龙、枫糖、苹果等能感受到秋天气息的食材登场的。
请尽情享受满足食欲之秋的各种味觉。
这次也承蒙株式会社资生堂帕拉宣传小组小番先生的关照。
那么我来介绍一下料理。
【秋季味觉套餐】
中午:A套餐Amuse・开胃菜・鱼料理或肉类料理・甜点・咖啡6,000日元(含税)
晚上:A套餐Amuse・开胃菜・汤・鱼料理或肉类料理・甜点・咖啡7,000日元(含税)
白天/夜晚:B套餐Amuse・开胃菜・汤・鱼料理・肉料理・甜点・咖啡9,500日元(含税)
<阿缪斯> 米光之弗利特
<前菜> 京鸭的桃子肉和沙肝的配料配料
※ 汤、鱼料理、肉料理、甜品分别有2、3种。
<汤> 北海蛤仔的查乌德
松茸香清汤(+500日元)
<鱼料理> 北海道产的菠萝白葡萄酒调味汁
厚岸产牡蛎炸猪排酱
<肉料理> 与飞驒牛的波托夫秋蔬菜一起
北海道梅花鹿里脊肉的波兰红葡萄酒酱
飞騨牛肉牛排喜欢的酱汁(+1,500日元)
<甜点> 橙香的马龙奶油和布尔诺瓦塞特的冰淇淋
与秋天的小路枫的味道苹果一起
※ 价格需要另外支付10%的服务费。
※ 图片是图像。
这是资生堂PARLOUR银座总店仓林龙助厨师长。
菜单被设计出来了。
・・・请在享受秋天的路线上度过愉快的时光。
资生堂PARLOUR银座总店
银座8-8-3东京银座资生堂大楼4/5楼
０３－５５３７－６２４１
营业时间11:30-21:30(最后点餐时间20:30)
固定休息日星期一(节假日营业)
资生堂Paller的主页在这里
⇒ http://parlour.shiseido.co.jp/
