10月23日台风过去,在耀眼的蓝天广阔的日子里,队伍络绎不绝的人气咖啡店“雪之下银座”举办了料理教室。地点是离京桥广场很近的银座1丁目,以大西红柿画为标志的番茄大厦3楼。告诉我的当然是雪之下的代名词“平面煎饼”。
食谱是在家里容易做的分量,包括器具的使用方法在内,都认真地教给了我一个一个的行程。
在低温下慢慢烤,就能做出让谁都着迷的薄煎饼呢!!薄煎饼好昨天就这样,梦想的时间流逝了。
从沙巴沙巴的面团,烤好的口感,简直就像魔法一样。
盛夏,从3楼开始排成一排的队伍,总是侧目回去的歌子。9月才进店。遇见以后,那个薄煎饼的厚度和高度的俘虏。这次,我解开了这个谜团,是非常满意的料理教室。
据店长西谷先生说,抱着“想把4年前开始的薄煎饼热潮变成文化”的想法,这次是第一次举办料理教室。在大阪开店,马上在银座开店。阳台席和柜台席的店,简直就像都市公园一样开放的空间。
下次12月4日,圣诞节限定的教室将举行。煎饼的圣诞节版本。是什么样的安排呢?烤箱也不使用,可以简单地做出来。有兴趣的人,请浏览雪之下的主页。
