读了有几个人写着“寿喜屋筷子次郎”的寿司店,我重新审视了持有的相关资料。
名为“JISRO DREAMS OF SUSHI”的DVD是2011年制作的(声音是日语、英语字幕)。《日式牛肉火锅次郎当季》这本书是1997年单行本,文库版是2001年发行的。我不喜欢工匠、艺人、体育人士等巧妙的讲解、吸取教训,但是这个DVD却感觉不到那种厌恶。
像我这样的穷人,不能进一次3万日元以上的高级寿司店,也完全没有进去的意思,但是只看店的位置和外观,作为参考去参观过。本文章并不是关于“美食信息”,而是关于“历史、文化”的叙述。
正如大儿子所说的那样,这个领袖人物化的丈夫去世后,如何维持店铺的运营是个问题吧。
