中央区观光协会官方博客

中央区观光协会特派员博客

通过中央区观光协会实施的“中央区观光检定”,介绍了注册特派员的观光志愿者成员在中央区的“时令”信息。

执笔者一览

>>关于这个博客

最近的博客文章

尽情享受秋天的味道! 时令葡萄&栗子菜单~资生堂PARLOUR银座本店Salon Do Cafe等~

[rosemary sea] 2017年9月16日09:00

我采访了《礼物,还有自己也享受》,是Rosemary sea。

 

资生堂PARLOUR银座本店Salon Do Cafe先生,从9月1日(周五)到9月30日(周六),可以尽情享受秋天味觉的“葡萄巴菲”“栗子甜点”登场。

 

“葡萄巴菲”。那是用甜多汁的夏恩麝香葡萄和那个时候最好吃的品种做成的。

“栗子甜点”。这是栗子和抹茶的平衡绝妙的巴巴罗亚。

 

此外,在资生堂PARLOUR日本桥高岛屋店等地,“山梨县胜沼产藤稔和翠峰葡萄巴菲”也将登场。

・・・颜色鲜艳,外观华丽的甜点。在这里尽情享受“食欲与艺术之秋”怎么样?

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。

 

那我来介绍一下商品。

夏恩麝香葡萄芭菲2a.jpg

资生堂PARLOUR银座本店Salon de Cafe

长野县饭冢果园产的夏恩麝香葡萄和3种葡萄芭菲1,980日元(含税)

加入了饭冢果园严选的夏恩麝香葡萄和推荐的3种葡萄,和自家制葡萄果子露冰淇淋一起做成了巴菲。

清爽的牛奶冰淇淋,和口感好的葡萄果冻很搭。

粉色葡萄柚酱呈现出清爽的酸味和成熟的微苦味。

也请享受味道的变化。

 

葡萄银盆3a.jpg一次能享受到夏恩麝香葡萄和3种葡萄,真是太奢侈了吧!

关于葡萄3种,因为那个时候最好吃的讲究的品种登场,所以当天在店里介绍了纳甘农紫色、奎因妮娜、东方明星、红环等使用哪种葡萄。

曾7次获得长野县知事奖的葡萄名人饭冢芳幸先生。

这位葡萄对种土很讲究。

另外,味道好自不必说,其形态的美丽也被追求着。

而且,用难以减少农药栽培的葡萄,生产了获得特别栽培认证的终极葡萄。

所有的品种都取得了“日本有机农业生产团体中央会”的特别栽培认证。

 

美浓栗子的巴巴罗亚a.jpg

岐阜县产美浓栗子的巴巴罗亚1,980日元(含税)咖啡或红茶/杯服务

把早采摘的大粒美浓栗子做成涩皮煮,在巴巴罗亚里也奢侈地放进去了。

和抹茶酱很搭,味道非常温和。

 

山梨县葡萄巴菲HME1034a.jpg

资生堂PARLOUR日本桥高岛屋店等

季节特色芭菲

山梨县胜沼产藤稔和翠峰的特别芭菲1,728日元(含税)

这是一种极大粒种的黑葡萄,酸味少,多汁的“藤稔”和甜味中含有微微酸味的均衡白葡萄“翠峰”这两种可以享受的巴菲。

 装饰使用了山梨县胜沼产的葡萄。

 

・・・秋天的味觉,不仅仅是舌头,心灵也会受到影响。

 

 图像是图像。所提供的物品可能与图片不同。

 根据水果的进货情况,菜单内容和提供期间可能会有所变更。

 

资生堂PARLOUR银座本店Salon de Cafe

银座8-8-3东京银座资生堂大楼3楼

03-5537-6231(不可预约。)

营业时间周二至周六11:30至21:00(最后点餐时间为20:30)

      周日和节假日11:30-20:00(最后点餐时间为19:30)

固定休息日周一(节假日营业。)

 

资生堂PARLOUR日本桥高岛屋店

日本桥2-4-1高岛屋日本桥店本馆8楼

03-3211-4111(代表)

营业时间11:00-21:30(最后点餐时间21:00)

以休息日百货店为准。

 

资生堂帕拉先生的主页在这里

http://parlour.shiseido.co.jp/