真是盛夏啊。
在炎热的日子里,身体似乎想要冷面类。
钻进位于日本桥室町的利休庵的门帘。
目标是清爽味道的“萝卜泥荞麦面”。
萝卜泥、柠檬、海苔、芝麻、切丝的鲣鱼干、
我要一份清白的更科荞麦面,佐料葱。
考虑到用萝卜泥稀释的浓密
蘸汁。之后的荞麦汤也很好吃。
荞麦面含有很多营养素,所以
据说在食欲容易衰退的夏天,这是最合适的饮食。
吃荞麦面,度过这个炎热吧。
◆利久庵
东京都中央区日本桥室町1-12-16
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用清凉荞麦面来度过酷暑
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