介绍一下作为排队吃也不会后悔的店而有名的“日本桥海鲜盖饭半”的奢侈盖饭。 店位于东京地铁线银座线的日本桥站徒步3分钟左右的地方。 为什么这么奢侈呢?因为这家店是由蘸面店的“面德第二代杜鹃田”和天盖饭店的“金子半之助”合作开店的。 因此,平日就不用说了,休息日也排起了30人左右的队伍。 很长的时候,需要等待两个小时的准备。常客说,下雨天午后是目标。
“奢侈盖饭”有“梅”、“竹”、“松”、“特上”,随着等级往上走,盐渍鲑鱼子会增加,或者加上螃蟹等,会变得华丽,但推荐基本的梅花(990日元)。 以金枪鱼敲打为基础,有8种海鲜十分丰富。浇上配在别的盘子上的蛋黄酱来吃。这简直就是“海鲜宝石箱”。 另外,店内有写着“好吃的吃法”的东西,推荐按照这个来吃。
1.在蛋黄酱油中加入芥末,浇在盖饭上
2.另一个盘子里的芝麻酱鲷鱼应该剩下两片
3.米饭应该吃完就空了
4.盖饭吃完后,鲷鱼汤汁茶泡饭
东京都中央区日本桥3-1-15久荣大厦1F
TEL： 03-6262-0823
营业时间: [周一～周五]午餐11:00～15:00、17:00～21:00[周六、周日、节假日]11:00～21:00
