1月11日开镜。
在日本桥荣太楼总本铺,从14:00开始,按照新春惯例,先到的500名被招待了「年糕汁粉」。
在店里,东京都指定无形民俗文化遗产“江户太神乐”(传说有400年的历史,以狮子舞和杂技为中心的大众艺术)的伴奏声响起,使新春的气氛高涨起来。
所谓“镜开”,是指将供奉在神龛和地板之间的镜饼垂下来,感谢神佛,祈祷无病无灾,做成杂煮或汤粉来食用的年中活动。
战国时代以后,武家在正月,在盔甲前供奉的年糕被称为“具足饼(铠甲饼)”(装饰),在江户町人模仿这个,商家没有盔甲,所以将吉祥物装饰成了具足。
店内正面里面直到昨天为止,都装饰着沿袭这种形状的气派的“江户供品饼”。
这是一个能感受到代代相传的老字号历史的份量的场景。
