以“礼物,然后自己也享受”为方法进行采访,是Rosemary sea。
下面为大家介绍今年2月4日更新开放的文明堂日本桥总店。
关于老字号文明堂的历史和背景,因为已经在这个博客上写了好几次,所以在这里请允许我割爱。
关于文明堂先生,罗兹玛利的故事
◎ 很久以前,作为用工作单位的经费给客人的礼品,经常利用当时都下清濑车站内的文明堂先生的蛋糕。
◎ 近年来,我去了自家附近的文明堂武藏村山工厂、附设的子公司“壹番馆”,买了“釜出蛋糕(除了刚烤好之外,还有轻飘飘的蛋糕切块)”、曲奇和蛋糕。
从这里向星野总店的经理请教。
这是用乌骨鸡蛋、和三盆糖等精选的原材料和熟练的技术制作而成的,为爱蛋糕的人准备的绝品。
文明堂中也只在日本桥总店和新宿总店销售。
日本桥卡斯特拉
采访的这天是相邻的COREDO日本桥室町水族馆的花纹·金鱼花纹。马上就要到秋天的红叶花纹了。
特别裁缝
加入文字和图案的特别的蛋糕、三笠山、红白馒头得到了客人的支持。除了默认设计外,还可以加入原创设计。
卡斯特拉冷却了一天,用巧克力画文字和画,三笠山做烧印。
在工厂完成。从订购到交付商品大约需要一周时间。
您的订单和商谈截止到日本桥总店03-3241-0002。
画廊
日本桥总店的咖啡馆虽然很小,但是有画廊。
作为代表性的以美人画而闻名的日本画家伊东深水画家的《月之出》(雪月花三部作品的《月之出》)《上的画》全年都会展出。好像也有被借到伊东深水展的。其他作品有时会因月亮而改变。
BUNMEIDO CAFE
日本桥总店的店铺同时设置了可以享受咖啡和美食的“BUNMUIDO CAFE”。
吃午饭怎么样?
０３－３２４５－０００２
通常营业时间是9:30～23:00,但是营业时间、休息日可能会根据季节而变更,请在店铺或主页上确认。
招牌
店铺内挂着额头的招牌也是伊东深水画家亲笔写的。
这是从今年2月重新开放时开始刊登的。
听说在那之前睡在仓库里。
商标帘布其他《文明堂》的书
历史悠久的文明堂的logo以雕刻家朝仓文夫先生(1883年—昭和39年)的书为基础。
被称为“东洋罗丹”的他的作品有很多有名,大家都知道早稻田大学校园里的大隈重信像、文京区鸠山会馆的鸠山和夫、春子像等地方吗。
顺便说一下,商标帘布左下角的人物是星野经理。
通知之一
杂志《江户乐》10月号刊登了株式会社NINBEN·高津社长和株式会社文明堂东京·大野社长的对谈。
《午餐特集》中也刊登了文明堂的牛肉饭。
通知之二
中央区观光协会主办的“欢欣雀跃之旅”～与中央区观光协会特派员一起走的日本桥～(10月18日・11月15日)文明堂先生,是拜访的地方。
很遗憾,罗兹玛利不参加。
日本桥室町1-13-7
03-3241-0002不定期休息
营业时间工作日9:30-19:00
周六、周日、节假日10:00-19:00
文明堂的主页在这里⇒http://www.bunmeido.co.jp
