人形町2、3丁目是明治座的浜町、水天宫的蛎壳町,是一个从江户时代到明治大正的游兴历史的城市。1945年还保留了从空袭中逃脱出来的房屋,在“人形町大道”、“日本甘酒横丁”这条胡同里,有“人气商店”、“老字号饮食店”、“匠之店”、“甜味店”,让人联想到过去。《长谷川时雨的旧闻日本桥》中记载的明治初期的江户风景,在“现在”再现了吧...这是一个让人产生错觉的街道。
我去了日本桥7福神的重建“水天宫”和保留茅之轮的2丁目“末广神社”。
人形町2丁目(明治座侧人形町街)有很多生和式点心的老字号,但是没有找到牡蛎壳町,滨町有“银座黎明的浜町店”和“茂月”。这次是2丁目《玉英堂彦九郎》《板仓屋》《缝月堂》的味道记录。
人形町街的和式点心“玉英堂彦九郎”是第24代守护门帘的。天成4年(1576年)左右在京都创业,战后在人形町开店。人气“虎家喜”是虎柄柔软的皮和馅口感很好的名牌糕点,推荐的“玉馒头”是5种颜色层的馅,是像公主一样的姿态和风味的名品。京都店里有吃夏越祓的“水无月”。↓
玉英堂
走在人形町大街上,味道很香!创业110年人形烧“板仓屋”,带着客人的笑容,七福神的“人形烧”是皮的烧烤和湿润的豆馅的江户风味。
板仓屋
在末广神社附近的大街上的“缝月堂”先生,1933年在人形町2丁目开店。代表名牌糕点“一粒栗子包”是一种将粒栗子温柔地包裹在白馅里的美味佳肴。“铜锣烧”虽然是很结实的馅,但却没有余味的江户风味。
缝月堂
这次结束。
