银座6丁目的“银座鸭荞麦面第九代轻助银座店”
本来是鸭荞麦面很好吃的店,但是被“季节的盐荞麦面”的“鲷鱼”“蛤蜊”“竹笋”“油菜花”的组合所吸引,今天点了这个
“鲷鱼”的切块(2片)和“蛤蜊”很漂亮
充分利用食材,不愧是盐荞麦面的完成
顺便说一下,在3月31日开业的“东急广场银座”,有“河豚鱼潮第八代轻助”开店
必须去
第九代轻助的主页在这里 ⇒
http://www.grandcuisine.jp/keisuke/9daime.html
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