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在“木村家”做了豆沙面包!

[江户的玛莎・堀内] 2016年2月17日14:00

2月13日下午,中央观光协会主办的城市步行旅行的体验型模式;“在银座体验制作面包和制作鸡尾酒!"
十二分享受了!!

 

傍晚,在春天第一次被邀请,银座在温柔的气氛中,去以酒种豆沙包闻名的银座4丁目的“木村屋”的4楼,有点迟到,穿着围裙参加了制作面包。

“木村屋”是1869年创业的老字号,与幕府末期横滨开港一起,从西洋面包制作技术引进的时候开始经营。

在制作面包的师傅的指导下,在面包烤成茶色之前,像照片一样的婴儿柔软皮肤的底色,几分钟酒曲的香味会散发到淡淡的香味。
在其底色上包上甜红豆馅,然后把樱花的盐叶放在正中间就做好了!在7楼的烤锅里烤。
然后,在1楼,明天做了早餐面包的准备。总是有很多客人和外人都挤满了。

木村屋http://www.ginzakimuraya.jp/bakery/index.html

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ck1515_20160216 (6).JPG ck1515_20160216 (3).JPG(←自己做的豆沙面包)

 

在银座2丁目的“沙漠玫瑰”,体验制作鸡尾酒,在这里可以用餐的餐厅BAR,
如照片所示,在帅气的成熟氛围的柜台上,以波旁威士忌为基础的New York莎士比亚,在银座酒吧制作鸡尾酒
体验过了。在银座好像有450家酒吧,知道这样感觉很好的店后就会发现
在某个纪念日的时候,感觉很轻松,所以我想再去看看。
《沙漠之蔷薇》的调酒师先生,我听说了果然喜欢才是擅长的。

http://www.sabakunobara.jp/

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●第二天早上早点吃早饭,自己做的5个面包+α,好吃!这么一句话,是一个悠闲的时间。
同时,像这样的体验型街道旅行,随着春天的到来也期待着。