地铁大江户线·筑地市场站的出入口附近有“筑地市场正门”,但是从这个门进入筑地场内市场的人也很多。
这个筑地市场正门旁边写着“拾得物公告牌”的告示板。
正如您所看到的那样,这个公告板上有时会写出市场特有的失物。市场上的“应时”失物能得到很好的传达。
我想用今年春天开始拍摄的照片,“一边感受季节”稍微介绍一下那个遗失物。
首先是6月登场的《稚香鱼》。
这条鱼让人感受到了初夏的到来。筑地的天妇罗店也有很多在这个时期推出香鱼的店。
到了6月,全国各地都解禁了钓香鱼,开始了对钓鱼人来说令人期待的季节。
我记得小时候读过的名为《钓鱼奇奇三平》的漫画中,ayu写着有“西瓜”的香味。到了香鱼的季节,河似乎被“西瓜”的香味包围着。是真的吗?
香鱼写作“鲇”,但好像也写作“香鱼”。
在这个论坛上经常出现的就是“西瓜”。
我想大概是“SUICA”吧,夏天送到的“西瓜”中,也许有“西瓜”。
筑地市场给人一种“鱼市场”的印象,“青果市场”也在筑地场内。昭和初期,鱼市场从日本桥转移到了筑地,同样的果蔬市场从京桥转移到了筑地。
然后明年,场内的两个市场将转移到丰洲。
夏末登场的“青柚子”。
柚子给人一种冬天的印象,收获时期是夏天的“青柚子”和晚秋的“黄柚子”两次。青柚子是柚子胡椒等清爽的香味让人赏心悦目的食材。
今年夏天开始非常热,但是到了8月下旬,凉爽的天气持续着,就这样迎来了秋天。
然后,进入9月后登场的“松茸”。
由于这个“秋季味觉之王”的登场,今年夏天画上了休止符。
《甲鱼》登场。
虽然不太清楚应时的时期,但是很在意是在什么样的状态下被拾到的。走着去可能有点害怕。
秋天的味觉“秋刀鱼”也好好地登场了。
隔壁的《蛤仔》似乎是春天和秋天的旺季。难道是在附近的佃煮店里打算做佃煮吗?还是深川饭?
哇!
“甲鱼”双双登场!
啊。终于登场了。
《下仁田葱》。
说到葱就是冬天的蔬菜。感觉还有点早,但是季节不等我吗?
让人联想到冬季来访的“银杏”。在筑地,我想起了场外的波除稻荷神社的“垂银杏”。
波除稻荷神社的垂银杏现在变成黄色(11月28日拍摄)。
据说银杏一变黄就要进入冬天了。天气变冷的话,人就会聚集在筑地市场,变得更加热闹。
(去年年末的波除稻荷神社)
今年只剩下一个月了。
筑地今后将变成年末的风景。
