去年6月22日开业的CENTRE迎来了开店1周年。我对“面包专卖店”这一新的业态是否会扎根很感兴趣,所以有时会去看。与其这样说,更准确地说,喜欢面包的家人中最有时间的是我,所以被命令“采购员”。大家都知道,刚开店不久的7月初,一转眼就作为“排队的面包店”而变得有名了。今天我去拜访了很少有机会的店内的Etoine。
但是我也想买面包,然后排成面包队向店员说了这个意思的话,就会把号码牌交给店员,“烤好后会送到座位上”,真是令人高兴的对应。所以在店内。犹豫不决的是“鸡蛋三明治”900日元和“BLT三明治”1200日元饮料推荐美瑛产的牛奶600日元。因为只有面包专卖店,所以三明治使用的面包根据菜单的不同而不同,鸡蛋三明治使用的是加拿大产的普鲁曼,吐司的BLT使用的是国产小麦的角食。面包的耳朵掉下来或者掉下来的情况下只用耳朵分开服务,但是两个人都是“喜欢面包的耳朵”,所以就那样放着了。我喜欢面包皮的部分。稍微有点咸味的普鲁曼,微甜的角食和各自的食材相配合,是“不愧是面包店”。在满足的时候预约的面包到达了,绝妙的时机。下次我想挑战法式吐司。旁边的座位的人吃的看起来很好吃。
圣路・萨贝卡利银座1-2-1东京高速公路染坊大厦TEL3562-1016面包店10:00~19:00泰因休息,外出前请确认。