中央区也是美食之城。日本桥、银座、筑地、人形町......如果能举出好吃的店的话就数不胜数了。
一直以来都在寻找价格适中的店,轻松愉快地享受美食,但偶尔也会有点装腔作势地享受高级法式料理。
这天,我们拜访了位于银座第一丁目的“Don皮埃尔餐厅”。原本是以“佩里尼龙”为名,拥有30年历史的老字号。去年和京桥的店融合,作为新的“Don皮埃尔餐厅”重新开始了。
店内绝对不会在意的温暖氛围,迎来了重要的嘉宾,充满了兴奋的气氛。菜单上摆放着食指的东西,让人犹豫不决。特别是牛排柔软多汁,可以融化。桌子的样子也是为了充分享受非日常空间而设置的。对无缝的服务精神脱帽致敬。
甜点也很充实。这次我得到了布丁。淡淡的苦味和深厚的甜味在口中扩散开来。一边喝咖啡一边回顾今天收到的东西也是最幸福的一刻。能在大城市的正中央这样安静地享受美食,真是太奢侈了。
我去拜访了店铺,据说在本月20日正式开业的“霍乱室町”1~3中,在“霍乱室町2”的地层,作为系列店开设了清汤专卖店“Jules Doll”。我总是佩服追求新形式的味觉的姿态。
中央区又增加了新口味的景点,令人期待。
饱腹,完全满足地踏上了回家的路。“银座法式料理”是非常诱人的美食。
