那个炎热是什么时候发生的?虽然季节变化的速度很快,但是天气变凉后就会说“果然还是热拉面吧”,今天介绍的是筑地有事务所的朋友推荐的,从筑地本愿寺数分钟的“中华幸轩”。
店内是5,6张桌子的所谓街上的中华荞麦面店。邻居们熟悉的人挤满了。我推荐的“鸡荞麦面”(750日元),朋友拜托了“五目荞麦面”(800日元)和烧卖(5个,500日元)。
“鸡荞麦面”是鸡肉奢侈地加入了咸味的鸡骨头汤里。味道很结实,但是口感很清爽,没有纠缠不休,和中细面的平衡也绝妙。朋友的什锦荞麦面好像也很好吃。旁边的人吃的“冷中华”好像也不错,但是下次要不要做那个,不礼貌地忐忑不安。烧卖也足够大,令人满意。据店里的人说,即使事务所搬迁了,也有很多客人因为怀念而特意来这里。这家店能让人感受到“昭和”的感觉。下次还是“拉面”吧?
中华幸轩筑地6-6-3 TEL 3541-0447从筑地本愿寺方向出口3分钟11:00-15:00,17:00-19:00
