在中央区民高等学校“鱼市场研讨会”去参观了筑地市场。中央区·东京
承蒙鱼市场批发协同组合的各位的关照。叉车和特雷特
等车辆纵横驰骋的过程中,为了不碍事,我紧张地面对了。清晨的濑
是结束后的参观。生金枪鱼、冷冻金枪鱼、活鱼、鲜鱼的拍卖场和场
您带我到里面去了。非常宽敞。(占地总面积196,729 m2中
填埋地16,631.4 m2)
生金枪鱼拍卖场・・内脏等被除去,口、腹被填入冰,从国内、欧美空运
据说经常被人耍。拍卖会从早上5:30开始。
冷冻金枪鱼场......船上摆放着冻在-60°C的碎石上的金枪鱼。
拍卖中快门下了,很凉快,结束后快门
上去了。台词按种类从5:30开始。
活鱼拍卖场......以活着的状态被运到市场。排在水槽里
事先看好活鱼,在别的地方从5:20开始拍卖。
鲜鱼拍卖场......在产地被截至泡沫苯乙烯装冰的状态下运到市场
我走了。
值得一提的是,有将泡沫苯乙烯捣碎变小的装备和装冰的地方。
做了。在这个紧凑的地方需要的东西是好好地存在的。
研讨会最后有名吗?收到了“茂助团子”。谢谢您的款待。
一般人是从9:00多到5人的团体,参观场内(不能进行拍卖)
听说是可能的。但要注意事故!听说鞋子最好穿长靴。鱼的普及中心
据说还有资料馆,还实施了有关饮食教育的讲习会。
虽然转移到丰洲有很多,但是预定于2014年12月开场。
为了让市民和市场相关人员能够放心,切实实施了土壤污染对策。
是的。“筑地市场大家一起去丰洲吧!”这就是市场生存的道路。
是这样的。
