筑地市场有经营很多鱼贝类的鱼类部和经营青果类的蔬果部。
两个都从早上开始营业,有很多客人,非常热闹。
青果部沿着市场内的新大桥大道,鱼类部沿着隅田川分别位于。
与鱼类部相比,果蔬部并没有大声飞来飞去,而是安静地营业着。
鱼类部以世界上最大的经营规模而自豪。
现在筑地市场因为迁移问题,引起了很多话题。从去年年末开始,似乎正式开始了搬迁谈判。11月在都方面的栈桥调查中也发生了各种各样的事情。可能还很辛苦。
但是在市场上,经营鱼贝类的地方叫做河岸。河岸的权利在泡沫经济时期被评价为2亿日元。
这是金融机关核定有抵押这个权利融资2亿日元的价值的金额。现在没有那么大的价值,据说数百万日元不是行情吗(有关人员的话)。
在这里,我想从江户时代开始解开市场的历史。
江户城在中世纪,1457年(1457年)太田道灌在江户氏的馆迹上筑城。
当时,人口也不到3000人,到1590年(1590年)德川家康移封为止,市场是芝浜:现在的港区芝神明(立川谈志的落语:以芝浜闻名),还有皇居平川门前(现在的每日新闻社前)四日有市立的四日市场(主要是干物类)。
家康入城后,作为江户振兴政策的一贯性,破坏了神田山,用砂土填埋了日比谷入江,建成了日本桥一带。 那时,从北向南流的平川的水流变成了东,那就是日本桥川。
日本桥架设后,在日本桥川的两岸建立了市,从各方面,运来了鱼贝类、青果以及所有物资,滋润了江户的城镇。
另外,青果类从关东一日元,特别是川越方向,从荒川下来,鱼贝类从江户湾、佃岛、芝、远行德方向乘船运来,登上隅田川,进入日本桥川,排列在河岸上。
下次继续。
