被称为“甜品界巨匠”、“甜品界的毕加索”等的法国西点师:皮埃尔・艾尔梅
在日本桥三越B1的《皮埃尔・艾尔梅・巴黎日本桥三越》中
9/7～9/20期间限定销售名为“Emotion Dekvelt=发现・探险”的玻璃甜品。
从下面......蜂蜜风味的奶油冻、桃子、猕猴桃、草莓、木槿花茶的果冻,上面的是砂糖的水晶。
推荐的吃法是“把上面的水晶酶打碎,把勺子放进底部,一次把所有的层......”。
木槿花和蜂蜜是在吃香茶的时候最喜欢的组合!
砂糖的盖子很脆,非常好吃。
另外,我很在意在“皮埃尔・艾尔梅・巴黎日本桥三越”店里看到的冰淇淋。
(我以为只有配送用才能购买)
据说从一个开始就可以外带(很开心~)!!
可以带回家,也可以马上在百货商店屋顶(如果允许带进去的话......)等地方吃。 当然,也请蘸勺子和保冷剂。
冰淇淋全年都在销售,有时会有新口味登场。
这是一家不容忽视冰淇淋爱好者的隐藏名店!!
