我看到了一张照片。这是京桥一带的旧照片。
1919年(1919)5月7日,为了庆祝作为东宫殿下(皇太子)的昭和天皇的成年式(注1),在京桥的桥旁设置了2座“庆祝门”,高高地拍到了。
市电通过的京桥大道,可以看出以前也是人力车和货车往来的热闹街道。4年后,关东大地震导致大楼和房屋倒塌。
好了,请仔细看看照片。大楼上挂着“喀布尔啤酒”的文字牌子。
芜菁啤酒现在看不到,但是当时好像很有名。所以我稍微调查了一下芜菁啤酒,我来介绍一下。
芜菁啤酒的发祥地
“独角仙啤酒”诞生于爱知县知多半岛的半田市。
现在啤酒工厂的红砖建筑(注2)还剩三分之二左右,也是观光景点。
这是从明治时代到太平洋战争末期制造“独角仙啤酒”并送到全国的工厂。
据说去年(2010年)9月,红砖建筑内部对外开放。
知多半岛自古以来酿造产业就很繁盛,以醋的“Mitsukan”(总部·爱知县半田市)为首,培育了酒、味增、积木等发酵酒和调味料。
“芜菁啤酒”于1899年(1899年)由丸三麦酒株式会社开始发售。
面对面临朝日(大阪)、札幌(札幌)、长颈鹿(横滨)、艾比斯(东京)大城市的4大制造商,半田这一地方城市果敢地挑战了。
竟然在1900年(1900年)的巴黎世博会上获得了金牌。
与大型制造商对抗的芜菁啤酒展开了精心设计的宣传。据说20世纪初占据了全国第5位的市场份额。
此后,红砖建筑中的啤酒生产于1943年(1943年)停止,第二次世界大战期间被用作中岛飞机制造厂的服装仓库。而且到了战争结束后,芜菁啤酒也没有生产。
芜菁啤酒的复刻
知多半岛半田的“红砖俱乐部”推进了复刻项目,成功于2003年(2005年)6月4日限定翻印了明治大正时代的“独角仙啤酒”。
据说复刻芜菁啤酒具有明治啤酒的特征“红褐色,味道浓啤酒花强,成熟3个月,酒精度强”。瓶子也选择了与当时相近的形状。
在东京只有一家,但是可以喝到复刻的芜菁啤酒。
位于中央区新富町的店名“亨特科”Cafe。店名“亨特科”是从有啤酒工厂的爱知县知多半岛取的。
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一定要品尝一次梦幻的啤酒!
另外,芜菁啤酒名称的由来有很多种说法,据说是因为用喉咙很好地喝啤酒的“头盔”,以及为了弘扬甲午战争后的战意而采用了勇敢的“头盔”商标等。
(注1)所谓成年仪式,是为了让到了某个年龄的人作为一个从孩子到独当一面的人在社会上承认而举行的各种仪式,一般在15岁到18岁之间举行。
在贵族社会中被称为加冠或元服等,在士族社会中被称为乌帽子服,在农民之间被称为男性庆祝更换,女性则被称为铁浆付庆祝,幽默庆祝等。
(注2)红砖啤酒工厂是由设计日本桥的妻木赖黄设计的。建筑物于2004年(2004年)被国家登记在有形文化遗产。砖块的数量仅次于东京站、北海道厅、横滨红砖仓库,是日本第四个。另外,墙面的砖块上还残留着第二次世界大战中P51机枪扫射的痕迹。
