今年6月的生日,之前就想去的憧憬店
在马克西姆德巴黎的生日计划中得到了祝贺。
新婚旅行去巴黎的时候也要经过前面
因为想着“总有一天想去啊~”,所以很感激!
生日套餐包含心形米尔菲,每人20000日元
但是非常有价值的晚餐。
银座的马克西姆位于索尼大厦的地下。
虽然不像阿玛尼和宝格丽的餐厅那样风景不好,但是
正因为是地下,所以独特的格调高雅的氛围很棒。
如果没有客人的话,好像会有在巴黎的错觉。
干杯用的玻璃杯香槟(这个包含在套餐里)出来了
第一个Amuse Bush。是贝类还是鱼的慕斯。
冷盘的拼盘是
鳕鱼蟹沙拉巴黎风味,奥马尔虾米鲷鱼烧酱汁
夏鲁罗的扇贝果冻货熏鲑鱼
季节的浓汤是比西索沃斯
到这里吃了香槟。
鲍兰杰特库维,是白色美味的香槟。
舌平目的布鲁塞尔贝尔调味汁
布雷泽是盖上盖子煮的,这种烧焦的黄油风味是非常好吃的。
而且,这个也很想尝一尝
憧憬的科尔顿夏尔曼的格拉斯葡萄酒
被称为布尔戈涅两大白葡萄酒。
像糖一样悠闲的口感和木桶的甜味绝妙。
因为主要是小羊和和牛两种选择,所以
加入和牛菲勒牛排粒芥末酱土豆马克西姆
右边是主人选择的
羊背肉鲍鱼鹅肝,松露附爱德华七世风
主菜点红葡萄酒。波尔多的红葡萄酒和肉很结实。
然后蛋糕来了!有卖方形米尔菲尔
听说心形的米尔菲只能在这家餐厅吃。
还拍了照片(*^^*)
只是,因为气氛很氛围,所以每次做饭的时候都会点闪光灯
因为被忌惮了,所以很遗憾料理的照片不是很清楚(><)
今天的甜点加上切好的米尔菲尔。
珀蒂胡尔也很可爱~但是不能吃,所以打包出去了。
蛋糕也是2/3外带(^^;
用梦寐以求的马克西姆菜肴和期盼已久的科尔顿夏尔曼葡萄酒
身心都很醉(笑)像梦一样的2个小时～(*^^*)
为了刊登在葡萄酒的主页上,我也拍了喝过的葡萄酒标签的照片。
侍酒师也是非常令人愉悦的人
关于葡萄酒的话题和侍酒师刀的话题
工作人员也都是个坦率的好人。
下次我想去吃午饭(*^^*)
