不久前的日经Pla天鹅推荐的马卡龙BEST10出现了。
第1位的拉杜勒去年首次登陆银座三越,之后也去了日本桥三越。
这家店因电影《马利安通内特》而出名。
过了一段时间,即使是平日,光是买马卡龙就等了30分钟,沙龙等了1个小时
第二名的皮埃尔・艾尔梅・巴黎在日本桥三越可以买到。
正是巴黎的马卡龙!奶油很多,很好吃。
第7位的DALLOYAU在银座大街上有商店
在百货地下也可以买到,但是也有银座店限定的马卡龙(照片左边下面)
第10位的亨利·夏尔潘蒂埃总店是神户芦屋的蛋糕店。
银座2丁目的约翰内维尔也有漂亮的银座总店。
约翰内维尔是中世纪罗马式建筑,被指定为东京都选定历史建筑。
这里的马卡龙也很受欢迎。
只是,这些都是以在百货商店可以买到的东西为对象的
如果没有的话,肯定会上榜的马卡龙在银座还有很多。
这也同样是日经Pla天鹅
在全国推荐的酒店甜品中排名第一。
普通的马卡龙也很好吃,但是
使用银座培育的银座产蜂蜜制成的马卡龙很受欢迎
其实总是卖完了,还没有吃。
听说今年全国的蜂蜜不怎么被采摘。
银座的蜂蜜似乎很努力,也有蜜蜂项目的报纸。
今年银座松屋也开始销售使用银座蜂蜜制作的甜点。
★桑特马利的银座Mielma Caron桑德(照片下左)松屋银座的页面
米尔在法语中是蜂蜜的意思。
蜂蜜和柠檬搭配,非常好吃。
到6月末为止,银座产的蜂蜜甜点展销会正在举行。
★和光的马卡龙(照片下右)
直径为8厘米,相当大的马卡龙,很有嚼劲。
最近由于马卡龙热潮,很多商店都在做。
我觉得银座还有很多马卡龙
发掘后,我想再报告一下。
