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11月下旬-12月中旬举办研讨会的介绍
～白鹤银座风格～
设置了“礼物,然后自己也享受”进行采访,是Rosemary sea。
白鹤银座风格(HAKUTSURU GINZA STYLE)先生,反复说明,是为了从银座发送日本酒的生活方式而设置的。
2006年以后,主要举办了有关日本酒的各种研讨会。
这次介绍现在正在招募的11月下旬-12月中旬4个研讨会。
这次也承蒙白鹤酒造株式会社白鹤银座风格福本先生的关照。
那么......
一只手拿着日本酒咂着江户前寿司!
美味地学习江户时代的酒和饮食文化
11月21日(星期四)举办
讲师:江户料理文化研究所・代表/时代小说家车浮世老师
参加费:7,000日元(江户前的饭团寿司【一人份】&含酒、特产)
时间１８：４５～２０：１５
报名截止:11月6日(星期三)
邀请江户料理文化研究所代表兼时代小说家的车浮世老师担任讲师,展示了在江户很受欢迎的滩酒的历史和代表江户庶民饮食文化的“江户前寿司”的秘密。
这是一个工匠在眼前握着再现了当时的江户前寿司,一边喝着滩的酒一边享受的非常奢侈的内容。
向一流厨师学习,锻炼美食舌头的课程
法国和日本酒的Mariage
11月28日(星期四)举办
讲师:鲁吉亚总厨师长琼斯莱恩杜米埃
参加费:8,000日元(含料理、酒、特产)
时间１８：４５～２０：１５
报名截止:11月13日(星期三)
以欧洲为中心,空前的日本酒热潮到来,巴黎著名的星级餐厅也开始积极经营日本酒。
在日本还不熟悉,举办可以体验法国料理和日本酒搭配的研讨会。
主厨是法国料理大赛“波丘斯・多尔”日本代表教练“琼斯莱恩”。
以使用鹅肝的菜单为中心,提供绝品法式料理。
日本酒也根据菜单由厨师精心挑选。
一边听厨师的解说,一边体验使用高级食材的法式料理和日本酒的Mariage吧。
<举办2次选择参加日期>
在银座学习,烫酒的深奥世界!
12月5日(星期四)举办
12月12日(星期四)举办
讲师:白鹤酒造研究室藤原健太郎先生【12月5日】
围彰吾先生【12月12日】
参加费:5,000日元(带便当&酒、特产)
时间１８：４５～２０：１５
报名截止:11月20日(星期三)
用热水煎加热日本酒,可以体验温水烫和热酒等根据温度而变化的味道和香味。
以“纯米酒”为首,可以比较各种酒质的烫酒,可以找到自己喜欢的烫酒。
另外,和季节的便当一起,日本酒的深奥也能让人感受到。
每年都会举办两次大受好评的研讨会,可以选择参加日。
寻找新的日本酒享受方式怎么样?
用珠玉的绝品干杯!
在年末品尝优质的日本酒吧
12月19日(星期四)举办
讲师:白鹤酒造研究室玉田佳大先生
参加费:5,000日元(带便当&酒、特产)
时间１８：４５～２０：１５
报名截止:12月4日(星期三)
在全国新酒鉴评会上获得金奖的日本酒和Morning Selection金奖获奖酒等,可以品尝到汇集了藏元技术精华的极品日本酒。
可以一边听造酒的讲究和夜话,一边和季节的便当一起品尝优雅而深奥的日本酒。
※ 内容可能会有一些变更。
※ 报名者多的情况下会抽选。
(哪个研讨会都很受欢迎。抽签的概率变高了。)
详情请参阅文末所示的主页。
白鹤银座风格
（ＨＡＫＵＴＳＵＲＵ ＧＩＮＺＡ ＳＴＹＬＥ）
银座5-2-5白鹤大厦7楼
歌舞伎座的信号角,对面的大楼。
咨询
电话03-3543-0776
９：００～１２：００ ・ １３：００～１７：００
(周六、周日、节假日除外)
详情・研讨会应募地点在这里