扁面“寿々木屋”先生令人惋惜的关店
![](https://cn.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/img_data/BLOGIMG4350_1.jpg?20231028091927)
人形町的“寿寿木屋”于2023年8月31日关闭。
我是在车站A4出口附近的扁面店。
非常喜欢,非常遗憾。
根据贴纸的说法,区划整理是理由。
我知道关门时间是2023年9月某日。
因为是工作日中午营业的,所以平时休息的话去吃寿々木屋的扁面吧!很久以前就很期待。
就在以为那个能实现的那天。得知关门后愕然了。
滑溜溜的口感和口感好的面。
天妇罗的外衣很薄,能直接感受到食材的美味。
清新的鲣鱼汤汁的美味。
…这些都是我喜欢的。
洋葱天妇罗是我最喜欢的。特别是衣服薄的地方。
炸好的洋葱的甜味非常突出。这和汤汁很配。
我想吃带有天麸罗的扁豆面!
下次有时间的话,我还想去寿司寿寿木屋!我一直在想。
可以轻松进入的店铺结构也很有魅力。
在窗边细长的桌子上摆放着工具椅子的店内。
虽然可以坐着吃,但是和立食型一样的旋转很好。
即使排起了队伍,也会以“感觉很好的步调”前进,所以完全没有压力。
我也喜欢那种地方。
在人形町营业了60年
![在人形町营业了60年的扁面“寿々木屋”先生令人惋惜的关门](https://cn.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/img_data/CBLOGIMG4350_1_1.jpg?20231028091927)
(照片:贴纸※2023年9月拍摄。我们已经加工了删除您名字的部分。)
我拜读了店主写的贴纸(照片),从1964年(1964年)开始在这里作为日本荞麦面店和扁面店营业了60年。
人形町有很多企业,中午的时候有很多人在街上挤满了。
在那样的人形町,平日中午最繁忙的时候聚焦营业的寿々木屋先生的风格没有浪费,我觉得非常有效率。
近几年的话,只有中午(是11点~14点左右吗?)的营业,到傍晚为止(是11点~18点左右吗?)的营业。我记得在当时的情况下,店铺的营业时间被延长或缩短了。