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♪凑子的咖啡浮球食谱

材料
速溶咖啡
瓦尼拉伊斯
巧克力笔
鲜奶油

制作方法
①为冰咖啡,加浓速溶咖啡。退烧后放入冰箱,充分冷却。
(如果是浓沏的滴落咖啡,那就更好了。)

②在玻璃杯里加入大量的冰块,加入冰咖啡。

③把香草冰淇淋捞成圆形,放在冰咖啡上面。
(如果有冰激凌汤的话会很方便吧。没有的情况下,用勺子等巧妙地舀出来就没问题了)

④在冰上,画凑子的脸。

⑤请在凑子的头上,时尚地放上鲜奶油。

这样就完成了!
夏天的时候,悠闲地喝咖啡时间怎么样?

♪稍微有点咖啡时间

1910年,东京第一家咖啡店Maison鸿乃巢在铠甲桥畔开业。木下石太郎、北原白秋、吉井勇、郡虎彦等年轻的文士们聚集在这里,加深了交流。

之后,在银座开了咖啡厅、普兰顿、咖啡厅狮子、咖啡厅、老虎等,咖啡厅文化在银座开了花。

经常叫银布拉。虽然也有在银座的街道上闲逛的意思,但实际上还有一个说明了在银座喝巴西咖啡这样的一种地位。

巴西咖啡是1911年在银座开业的,今天也很有名的咖啡厅保利斯塔。

话说回来,在东京冰激凌文化首次开花的也是银座。1874年在银座六丁目开业的函馆屋,当时还很少见,高价的冰淇淋也卖给了普通人。

之后,在银座的风月堂和资生堂也推出了冰淇淋。

据说现在的明石町有外国人居留地,散步的时候也有外国人来吃冰淇淋的身影。

银座至今仍洋溢着古老而佳时代的咖啡和冰淇淋的甜香。

♪参考文献《走着就能知道的中央区知识百科》中央区观光协会/《中央区区内散步(四)》中央区企划部宣传课1998年/《爱水栗物语》社团法人日本冰霜协会1987年

中央区观光协会特派员凑子
第202号2023年9月11日