自动贩卖机无人店铺“鲸鱼商店”月岛西仲通
月岛的西仲通商店街,水手干洗店旁边有一家“自动贩卖机无人店铺”开张。 开设时间是8月中旬。是珍奇的鲸肉产品的自动贩卖机。
珍贵的蛋白质源鲸鱼是可持续的SDGs吗?
几年前,我有过关于鲸鱼的有用性的知识。
如果用可持续的捕鱼方法在数量范围内进行捕鱼的话,资源就没有问题了,最近大阪湾和东京湾也出现了鲸鱼。 最重要的是,将捕鱼方法永远传达给渔业者,对于渔业者来说是非常重要的,学习饮食文化,理解有这样的吃法是很重要的。
我认为这是Sustainable Relations,也符合SDGs的理念。
大部分人不知道“鲸鱼尾巴之身”吧? 50年前,在大阪梅田的红灯笼店吃到的“尾之身”,虽然还记得一张邮票2千日元,但是这个自动贩卖机可以以难得的价格购买。