凑子

Caféminatokko食谱集♪路易丝葡萄苏打

响彻夏日蓝天的教堂钟。

明治时代,外国人居留地被召开,教会和教会学校的奥村在这里诞生等,异国文化的花开放的城市明石町。现在也能看到煤气灯、砖墙、发祥地碑和纪念碑等很多面貌。

有很多值得一看的地方!

走完的话,想喝碳酸清爽的果汁呢!

Caféminatokko准备了这边的饮料。

♪路易丝葡萄苏打

这是以筑地天主教教会的铜制洋钟、江户的杰努·路易丝为印象而制作的。

 

 

♪路易丝葡萄苏打食谱

材料

巨峰一溜(市场上卖的葡萄汁也可以)
碳酸水
西特拉斯等柑橘类一片

 

制作方法

①巨峰洗干净后,一粒一粒地从房里放入锅中,用全体浸泡的水煮。沸腾后,用口火煮20分钟左右。请一边观察水的量等情况一边调节。

②葡萄的果汁在水里融化后,就停火了。稍微冷却一下,然后用笸箩等过滤。

③把做好的葡萄汁放在冰箱里冷却。
(代替1到3的工序,也可以使用市售的葡萄汁。)

④在玻璃杯里放入足量的冰,适量加入葡萄汁,用碳酸水劈开,完成了。在玻璃杯的边缘,添加切成薄片的玻璃杯和柠檬等也可以吧。

 

 

 

我是葡萄树。
你们是那个树枝。

<约翰福音第15章第5节>

 

 

 Caféminatokko食谱集♪路易丝葡萄苏打

筑地天主教教会有一座历史悠久的铜制洋钟。

它于1876年在法国伦纳铸造。

江户的杰努·路易丝。

命名父母是第二代主任司祭露马雷沙尔神父。

江户的杰努・路易丝最初到达横滨的主教座,在那里举行了命名仪式。

实际上,江户的杰努·路易丝有一个落后一圈的大妹妹阿得雷德·约瑟芬。这是法国法学家博阿索纳德夫妇捐赠的。

当时,在筑地天主教会上,路易丝和约瑟芬两人二重唱,告知了祈祷的时间。

然后,当主教座迁移到关口时,约瑟芬搬到了那里。

 

在江户的杰努路易丝的躯干部分,用法语

 

《JE SUIS VENUE DU RENNES EN L'ANNEE 1876》(翻译:我是1876年从伦纳来的)

「NOMMEE JEANNE LOUISE DE YEDO」(译:江户的杰努・路易丝)

 

等等的阳铸铭。

并且,玛丽亚大人和天使们,十字架上的基督被浮雕,小小的玫瑰花纹装饰着钟的边缘。

现在挂在正面玄关,让人联想到教堂的挂毯的台子上,另一方面,小花随风摇曳。

那种安静的氛围,似乎悄悄地向我们讲述了筑地外国人居留地时的回忆。

 

 

♪天主教筑地教堂的铜制洋钟

地址东京都中央区明石町5-26
名字江户时代的杰努・路易丝
铸造1876年(1876年)
命名鲁马雷夏尔神父
高约95cm
口径约68cm
形式大本尼型
类别中央区民有形文化遗产(工艺品)

 

★Caféminatokko是“凑子酱!”的漫画中出现的故事中的店。

 

 Caféminatokko食谱集♪路易丝葡萄苏打

中央区观光协会特派员凑子
第201号2023年9月5日