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春天道具的音新生活支援
～日本桥木屋总店izutuki～
远程导航您所爱的中央区,是Rosemary sea。
从3月3日(周五)到3月29日(周三),在老字号刀具店的日本桥木屋总店,并设的画廊izutuki,正在举办“春道具之音新生活应援”活动。
(最后一天3月29日截止到13点。)
这次也承蒙株式会社木屋日本桥总店安部店长的关照。
同时,izutuki的负责人森越先生也带我去了。
来自日本桥木屋总店......
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
“在日本桥木屋总店,为了春天的新生活,在izutuki空间介绍了厨房不可缺少的菜刀、砧板和厨房工具。
关于砧板,平时店里没有展示的商品这次也展示了,可以从很多种类中看到。
衷心期待大家的光临。”
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
・・・那我来介绍一下您的商品。
金额都是以不含税价格为您介绍的。
另外,
“这次作为来店优惠,含税5500日元以上的砧板将以10%折扣的价格销售。”
听说了。
味道的道具齐全
木曾桧木板一块板
３６×１８×３ｃｍ
6,700日元
(图片为文头的一张。)
使用日本屈指可数的丝柏产地木曾最高级木材的一块木板。
木纹美丽香味也很好,比起塑料制品,刀刃的触感也很好。
这是一个坚固且不疯狂、耐腐的砧板。
味道的道具齐全
一块银杏砧板
４０×２３×３ｃｍ
10,500日元
使用着从越前雪深的深山里切下的“银杏”。
因为材质均匀,有油味,所以排水良好,而且复原力也很难受伤的砧板。
味道的道具齐全
木曾さわらまな板
３６×２４×３ｃｍ
7,400日元
使用长野县的木曾沙瓦材料。
耐水湿,自古以来就被用于砧板、木桶、拉门组子等的材料。
味道的道具齐全
木曾丝柏佐料砧板
１８ｃｍ
1,350日元
使用坚固、疯狂少、耐腐蚀的木曾丝柏。
抗菌橡胶
４１×２３×２ｃｍ
11,000日元
虽然想使用和菜刀很搭的木制砧板,但是很难保养,不能消毒是瓶颈,所以推荐给这样的人。
橡胶制的表面刀刃柔软,与聚乙烯制相比,菜刀的锋利度更容易持久是其特征。
另外,由于木芯构造,轻便易于使用,抗菌性、安全性都很好的砧板。
铝雪平锅
18cm身和盖
身高18cm 5400日元盖18cm用1800日元
轻又有热效率的单手锅。
熟练的工匠一个一个精心敲打了肉厚的铝锅。
味道的道具齐全
轻量平底锅
１５ｃｍ
7,500日元
通过活用尖端铸件技术“电感铸铁”,拥有优秀的强度,而且是肉薄轻量化的平底锅。
味道的道具齐全
烹调银杏
用于炒饭用的翻炒
炒用1000日元里脊用1100日元反弹用1200日元
是模仿漆刷毛的形状的烹饪方法。
银杏用直木纹去木头,薄薄地完成的肚脐恰到好处,既轻又不易弯曲,结实。
不易伤害锅,从土到金属制、铁氟利昂加工的锅类等都可以放心使用。
日本桥木屋NK工具
玉中小
中2,100日元小2,000日元
根据与川岛工业株式会社的共同企划,木屋原创的厨房工具。
右: NO. 160镰刀型
左: 佩蒂刀
镰刀型19,000日元佩蒂刀10,000日元
NO. 160镰刀型菜刀是使用了艾德尔威斯・不锈钢的木屋的菜刀中最被选中的菜刀。
这种镰刀型也被称为“三德”,是平时料理用的先拿着的菜刀。
在切肉、鱼、稍微有点体积的蔬菜之前,如果有这个的话,基本上是可以处理的可靠的一条。
对锈也很强,每天的保养也很简单。
锋利度下降的话当然可以磨光。
・・・罗兹玛利家的砧板是2年前在木屋买的,一块银杏的板。
“对菜刀很温柔的砧板”。
日本桥木屋
日本桥室町2-2-1 COREDO室町1楼
东京地铁线半藏门线・银座线三越前站koredo室町地下入口
从东京地铁线银座线、东西线日本桥站B9b出口步行2分钟
０３－３２４１－０１１０
营业时间11:00-19:00
营业时间缩短了。
除了元旦、COREDO室町检查日以外,不休息地营业。
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