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寒冷的日子里炖菜怎么样? 银之塔&埃尔贝
今年已经是2月了,每天都持续着寒冷的天气。热乎乎的炖菜怎么样?
介绍位于东银座的炖菜名店。
银之塔
前几天,我去了东银座。在非常寒冷的日子里,在回去的路上,过了万年桥,就想无性地吃热的炖菜了。
前往的是歌舞伎座后面的“银之塔”。
创立于1955年的炖菜专卖店。这是一家自古以来深受演员和歌舞伎客人喜爱的名店。
菜单只有炖菜和奶汁烤菜。点了加入了汤汁、牛肉和蔬菜的混合炖菜。热的炖菜浸在身体里。味道非常有个性,不甜,有点酸味的味道。汤汁和牛肉很柔软,炖菜白米饭很搭。
店铺是改造过去仓库的建筑物,营造出独特的氛围。
厌倦了又甜又粘糊糊的普通炖菜的人,不妨试试“银之塔”的和风炖菜吧。
埃尔贝
东银座还有另一家受欢迎的炖菜名店。
“Elbe”是一家像镇上的西餐店一样稍微有点休闲气氛的店。
放入砂锅中的热乎乎的炖菜和外观不同,是清爽的汤,加入了很多蔬菜和牛舌&牛肉,非常值得吃。价格也有点老百姓。
照片是经典的混合炖菜(牛舌&牛肉)
