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西式点心季节推荐
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蒙德选择连续16年荣获最高金奖
～布尔米什银座总店～
远程导航您喜爱的中央区,rosemary sea。
西点心的布尔米什银座总店。
以法国点心为基调,以创造新的西式点心文化为目标。
这次是
◎ 季节性推荐珀蒂加托
夏恩麝香葡萄和巨峰巴菲
葡萄蛋糕
季节推荐的安特鲁梅
葡萄蛋糕
◎ 蒙德选择最高金奖连续获奖
松露蛋糕
加托·奥·马龙
◎ 礼品套餐
请允许我介绍一下。
另外,这次株式会社Bourmish吉田会长也将登场。
株式会社Bourmish银座总店前田店长这次也受到了大家的关照。
所有的价格都是含税价格。
那么......
季节性推荐珀蒂加托
夏恩麝香葡萄和巨峰巴菲
810日元
用巨峰果冻和牛奶慕斯两种奶油制作的巴菲。
用当季的夏恩麝香葡萄和巨峰装饰完成了。
季节性推荐珀蒂加托
葡萄蛋糕
648日元
在海绵质地里加入了洋梨、夏恩麝香葡萄和投诉香茶。
季节推荐的安特鲁梅
葡萄蛋糕
2,916日元
布尔米什先生不叫“大厅蛋糕”,而是叫“蛋糕蛋糕”。
时令清爽的夏恩麝香葡萄和甘甜水灵的巨峰蛋糕。
右: 松露蛋糕
249日元
左: 加托·奥·马龙
249日元
◎ 松露蛋糕
本店人气NO.1。
将松露、O、巧克力全部关在巧克力面团里,精心烤制。
松露蛋糕荣获世界食品大赛2021年蒙德选择连续16年最高金奖。
◎ 加托·奥·马龙
人气NO.2。
马龙糊、甘露煮、马龙古拉塞、3种马龙的味道浓缩成一粒。
加托·奥·马龙也和松露蛋糕一样,是世界食品大赛2021年蒙德·选择连续16年获奖。
※ 开头图像的奖牌等,每年获奖后都会装饰在银座总店。
据说每年都会拿到奖牌和奖状。
今年的奖牌也装饰在商店最里面的架子上。
商店中央的商品山。
从前面左边开始,...
左端稍微能看到的是“宇治抹茶的迷你松露蛋糕”,162日元。
在面团上使用宇治抹茶,加入马龙糊、马龙的切碎,在味道上增加了深度和口感。
里面封住了浓厚的松露。
其次,继“Gato O Marron”、“松露蛋糕”之后,前面的右端是...
“迷你松露蛋糕”,162日元。
将塞皮亚的宝石“松露”装在巧克力面团里,慢慢烤好。
吃了松露蛋糕。
下面放了松露巧克力,是不重、入口也很好的绝品。
松露蛋糕、GATO・O・Malon,都是这样,当然直接吃也有湿润感很好吃,但是试着加热一下的话...
变成了丰丹巧克力状,巧克力和马龙的味道发生了变化,巧克力面团的松软感增加了,又是不同的美味。
礼品套餐
从前面左边开始...
・ 松露蛋糕&加托・奥・马龙2个入648日元
・ 松露蛋糕&加托・奥・马龙4个入1,296日元
・ 礼品套餐21件4,320日元
・ 礼品套餐26件5,400日元
从奥左起...
・ 松露蛋糕&加托・奥・马龙6个入1,944日元
・ 松露蛋糕&加托・奥・马龙9个入2,916日元
・ 礼品套餐8件1,620日元
・ 礼物套餐10个入2,160日元
・ 礼品套餐16件3,240日元
除此之外还有礼品套餐的种类。
另外,根据您的喜好来拼盘。
采访日,创业者、株式会社布尔米什董事会会长吉田菊次郎先生来了。
会长于1944年出生于东京。
明治大学毕业后,去了法国,在法国、瑞士进行了点心修行。
在此期间,获得了以第一届点心世界大会铜奖为首的许多国际奖项。
回国后开设了“布尔米什”,在银座开设了总店。
从这里开始在全国展开,开始。
布尔米什银座总店
银座1-2-3
离东京地铁线银座线京桥站很近。离银座也很近。
从中央路往右走,往银座方向就到了。
在警察博物馆的斜对面。
０３－４５６３－２５５５
营业时间10:00-19:00
咖啡厅14:00-19:00
(最后点餐时间18:00)
※ 目前,如上所述,关闭的时间正在提前。
※ 日程也有变更的情况。
年中无休
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