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白鹤银座天空农园
2020年的今年稻谷也在顺利生长
～白鹤酒造～
我们采访了戏剧性的《礼物,还有自己也能享受》,rosemary sea。
介绍研讨会的白鹤银座风格(HAKUTSURU GINZA STYLE)先生,这是总部设在神户的白鹤酒造株式会社的东京分公司大楼内。
上次介绍了17日(周五)“白鹤银座天空农园之酒”的发售。
※ 关于“白鹤锦”和“白鹤银座天空农场的酒”,请看17日的报道。
这次介绍的是银座大楼屋顶“白鹤银座天空农园”今年水稻生长的状况。
白鹤酒造先生建造了“白鹤银座天空农场”,致力于独自开发的大米“白鹤锦”的栽培。
和往年一样的话,第14年,第14次插秧,正如前年和去年介绍的那样,作为迎接一般客人的“插秧活动”而举办。
图片是去年6月8日的插秧风景。
据说会给参加过白鹤银座风格研讨会的人发送邮件杂志,但仅限那边的人介绍,从197名应征者中抽选出来的44名,是这边体验过的插秧。
特别嘉宾是2019 Miss日本酒(Miss SAKE)春田早重先生,继前年之后再次出席了Miss日本酒。
另外,外国留学生、日本大学和九段日语学院的各位,共18人参加了此次活动。
这张图片是去年10月26日割稻子的风景。
当天从当年种田的人中有23人。
此外,包括外国留学生、日本大学和九段日语学院的各位、领队老师在内共有35人参加。
另外,特别嘉宾,2019MIs SAKE亚军的富田梨花也有。
据说今年6月10日是插秧的。
(请看上面的两张图片。)
从防止新型冠状病毒感染扩大的观点来看,今年白鹤酒造的职员进行了插秧。
这是刚插秧的稻谷。
第14天的稻谷。
第22天的稻谷。
已经长得相当长了。
和文头的图像一样,是第34天的稻谷。
正在晒干中。
7月13日(星期一),特别让我们看到了从插秧开始第34天的天空农场。
我们采访了白鹤银座天空农园队长高尾翔太先生。
今年水稻和田地的状态如何?
“今年我觉得‘不错’。
田从上周7月10日(周五)开始进行“中晾晒”,也就是所谓的除水活动。
根据天气来决定,再过1天、2天再往田里倒水。
通常是在40天左右完成的工作。
今年水稻的生长速度很快。
然后一边调整水的量一边培育。”
“今年害虫好像很多,有点在意,但是网架之类的是再过一会儿吧。”
这是第几次与我们的田地有关?
“这是第四次,第四年。”
今年只有员工的插秧怎么样?
“大约有20名员工在插秧,但是为了不太紧贴而进行。
2007年天空农场开始的时候,员工和他们的家人一起插秧,招募一般人是从3年前开始的。
今年是久违地只有职员一个人去的,所以一下子就开始着手,大家都默默地种了,非常快。”
ー我想再邀请大家参加割稻子和插秧的活动。
“希望能再和各种各样的人交流。”
——高尾先生,谢谢您。
另外,天空农园每天的样子在SNS上也有发布。请看一下。
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