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最高级面包专卖店日本甘酒横丁开业
～东京诺亚雷山人形町店～
我们采访了“礼物,还有自己也能享受”,是Rosemary sea。
下面为大家介绍4月10日开店的最高级面包专卖店东京诺亚雷山人形町店。
东京诺亚雷山先生,在人形町日本甘酒横丁的人形町站附近开设了新的店。
是中央区第一家分店。
东京诺亚雷山先生......
去年11月,江户川区的西瑞江店开业,12月同样开设了江户川区的船堀销售所。
据说这里的人形町店之后,预定下个月5月在龟户开店。
东京诺亚雷山先生新制作了面包的三角(三角形)和“3个美味”,提出了适合生活方式的提案。
“3种美味”是指...
○ 东京诺亚雷山最好的葡萄面包
○ 生食蜂蜜奶油的基本生食面包
○ 烤面包以天然最好的吐司
是。
承蒙东京诺亚雷山宣传负责人织冈真央先生的关照。
那我来介绍一下商品。《》内是织冈先生的评论。
另外,价格是含税价格。
生食蜂蜜奶油
800日元
纯蜂蜜×北海道新鲜奶油47%。
使用严选的加拿大产和国产小麦,充分发挥了各自粉的个性的混合物。
使用了粉的Myster反复试制完成的特制混合粉。
而且没有着色,也不使用乳化剂,而且不含防腐剂,不含香料。
以生吃的极致为目标的“丰满”美味。
为了能让大家充分享受面包的风味、口感和柔软,一开始什么都不要蘸,试着吃“生”吧。
应该能充分感受到松脆的口感和面包自然的甜味。
“日本的粉基本上是用乌冬面做的,谷氨酸很贵。
因此,100%用国产的粉做的话,太过分了,就像烤饼一样了。
加拿大产的小麦非常优质。
我们店独有的混合加拿大产和国产小麦,试制了各种制作的就是这边的混合物。”
这是罗兹玛利家族的美食家......
“连耳朵都很湿润,有甜味,是喜欢的面包。
当然最初是生吃的,但是试着烤的话蜂蜜感又显眼了。”
烤食自然
800日元
为最好的早晨准备的吐司专用面包。
经过反复试制,追求吐司的美味,“松软”的口感。
使用意大利产的葡萄种子油,外面松脆,里面有松脆的口感。
烘焙的设计很湿润,很湿润。
用特殊制法,过了2、3天也能吃得很香。
也就是说,刚烤好的美味,第三天也保持原样。
可以品尝到不混合的小麦本来的味道。
罗兹玛利家族的美食家......
“微微的甜味,里面有粘性的湿润,耳朵脆脆。
即使不切成薄片,烤也很简单,女性也可以吃到方便的尺寸。”
东京诺亚雷桑
700日元
作为店铺的商号,也是签名(招牌商品)的名为“东京诺亚雷山”的葡萄&核桃面包。
焦糖香,湿润美味的诺亚雷山。
这是一部能够抓住喜欢葡萄面包的心的自信之作。
挪亚・・・法语 noix
叫核桃。
莱桑......这也是法语 raisin
是葡萄干的事。
指的是用葡萄和核桃做成的面包。
葡萄干和核桃都有吸收水分的性质,说到诺亚雷山就会变成容易啪嗒啪嗒的面包,这是宿命。
这次东京诺亚雷山先生用特殊制法,在保持湿润的纹理(质感)的同时,成功地完成了美味。
据说是怀着作为新种类从东京发出的想法,和店名一起被命名为“东京之亚雷山”。
“诺亚雷山是古典法国的东西,是坚硬的类型。
喜欢那种硬的类型的人比较好,但是会变得干巴巴巴的。
(本店的诺亚雷山)采用独自制作方法,变得湿润柔软。
请一定要尝一尝。”
罗兹玛利家族的美食家......
“吓了我一跳,这是一种新感觉。
里面有葡萄和核桃,非常柔软,湿润。
和之前吃过的葡萄面包不同,可以不烧焦,可以湿润地烤。
推荐,请一定要尝尝。”
・・・从这里开始,介绍一下清真寺果酱。
糖巴拉斯克
2张装200日元
和面包一样,是拘泥于原材料制作的。
经过严格挑选的黄油,味道更加浓郁,开始吃的话手就停不下来。
工作、学习的间隙正好是好的面包渣,作为3点的点心也很适合的松脆面包渣。
因为是2张开始的个包装,所以小礼物也可以吗?
阿里拉斯克
250日元
从新店铺开始,更是新商品。
使用了“烤食自然”的松脆口感轻的立方体。
这是一种用温柔甜味的牛奶奶油涂抹的,对孩子也很容易食用的面包渣。
“米饭有两种。”
果酱
从上段左起: 长野县产的杏仁黄油900日元
长野县草莓红宝石红宝石咖啡900日元
浓缩咖啡牛奶果酱950日元
从中段左起: 北海道草莓草莓果酱750日元
红豆抹茶牛奶果酱800日元
北海道产的红豆牛奶果酱800日元
下段左起: 长野县产草莓黄油900日元
长野县苹果黄油900日元
100%使用国产材料,与本店的面包相配,是严选的最好果酱。
这是为北海道和长野的农家加油的制造商的产品。
○ 杏仁黄油
使用了很多信州产的杏,是新发售的。
这是制造商引以为豪的新作。
杏子和黄油竟然合得来......采购负责人惊讶的相性很好。
以为你被骗了,就尝尝吧。
○ 草莓红宝石咖啡厅
珍贵的长野县产的红宝石红宝石,无着色、无香料,只用甜菜糖(甜菜制成的砂糖)做成的低糖度果酱。
草莓和鲁巴布(西洋蜂斗菜)非常搭配。
甜度和酸味的绝妙平衡,清爽的美味。
不仅可以涂在吐司上,还可以加入酸奶,也可以和红茶一起品尝俄罗斯风味的茶。
○ 浓缩咖啡牛奶果酱
使用札幌的老字号罗斯特“Infini咖啡公司”的All Bens。
这是牛奶果酱的甜味和咖啡的苦味混合在一起的成人牛奶果酱。
○ 草莓酱
100%使用北海道产的成熟草莓。
草莓一瓶生吃用的规格品大约使用了20粒。
○ 红豆抹茶牛奶果酱
在大受欢迎的红豆牛奶果酱里,加入了抹茶的香味。
红豆的多酚和抹茶的儿茶素等,是紧紧地塞满了对身体有益的成分的豆酱。
○ 红豆牛奶果酱
听说是店里的工作人员最受欢迎的NO.1。
使用北海道产的红豆和牛奶100%,用鄂霍次克的自然盐做成低糖质的绝品。
○ 草莓黄油
现在在SNS上成为话题的草莓黄油。
北海道产的黄油用甜菜糖做成的。
请尝试一下酸甜而浓郁的美味。
○ 苹果黄油
信州产特别栽培的“叶和寿司富士苹果”和北海道的黄油用甜菜糖做成。
因为不使用乳化剂,涂后烤的话黄油的香味是最棒的。
“这是一种支持安心美味、采取这种措施的农户的形式。
非常好吃。”
水果黄油果酱的更美味的吃法
请在面包上涂上水果黄油果酱后再吐司。
黄油很熟悉,很好吃。
“水果黄油系列非常好吃。
是涂后烤的形状。
香气很好,新鲜多汁又好吃的果酱。”
好吃的面包的保存方法
(图片从右边开始,生吃蜂蜜奶油,烤食自然,东京诺亚雷山。)
≪马上食用的情况≫
○ 如果去掉刚烤好的热量,请换成附带的塑料袋保存。
○ 到购买的第二天为止,可以在常温(15°C～25°C)保存。
○ 请避免阳光直射、高温多湿,常温保存。
≪冷冻保存的方法≫
○ 保存4天以上请冷冻,尽早食用。
○ 推荐切片,一张一张地包在保鲜膜里冷冻。
○ 请自然解冻或者烤面包后食用。
“如果吃不完的话,也可以冷冻保存。
请解冻后食用。
因为没有添加剂,所以不会长久使用。”
精心挑选的材料
无着色不使用乳化剂,无防腐剂,无着色费。
使用严选的新鲜食材,烤得很软。
虽然可以保质期,但是请尽早食用生食面包和烤食面包。
配合3种口味,配合也改变了制作。
当然,在店里一个一个地手工制作。
关于原材料......
使用以小麦粉、乳等为主要原料的食品、砂糖、黄油、蜂蜜、食盐、面包酵母等。
关于过敏原的咨询请到店里的工作人员。
※ 因为使用了蜂蜜,所以请不要给未满1岁的孩子。
电话预约
简单方便。
〇 预约电话号码
０３－６８４２－４２７６
※ 是人形町店的专用号码。
〇 预约方法
通过电话受理。
〇 预约受理时间
１１：００～１５：００
〇 预约截止
前一天15:00
(营业一卖完就结束,所以关门时间提前15:00的话,有可能到那个时间为止。)
〇 接受预约的部分
请在预约时间到店里来。
请用商品换钱付款。
〇 保留预约的部分
自收货时间起60分钟
・ 自预约时间起60分钟后将自动取消。
・ 收货时间11:00-17:00
〇 取消受理
请在前一天17:00之前与我们联系。
〇 数量限制
没有限制。
但是,如果您预约了很多的话,有可能会限制销售个数。
※ 10根以上的大宗订购,请在前一天打电话确认。
“作为法人的使用物品也有很多。
大概下午6点左右就卖完了。
请务必预约。”
・・・织冈先生,谢谢您。
东京诺亚雷山人形町店
日本桥人形町2-3-4
第三扶轮大厦1楼
东京地铁线日比谷线、都营浅草线人形町站附近
从A2出口出来,穿过“日本甘酒横丁”十字路口,前往日本甘酒横丁
右角玉英堂先生数第3家
鲷鱼烧的柳屋先生的面前
０３－６８４２－４２７６
营业时间11:00-19:00
但是,一旦卖完就结束营业。
不定期休
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