在说“以前的咖啡店变少了”的时候,朋友介绍了“有一家能让他喝自家烘焙的美味咖啡的店”,这是“十一房咖啡店”。
从进店前开始,咖啡的香味就会飘来是因为入口有焙煎室。虽然是一楼,但是入口有点深,不小心的话好像会经过。
![100_1176.JPG](https://cn.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/100_1176.JPG)
![100_1175.JPG](https://cn.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/100_1175.JPG)
进入一步后,在稍微复古氛围的室内装饰统一的空间里静静地从真空管里流淌着老爵士乐,我不认为是面向外堀大道的银座的街道。
宽敞的柜台对面,装有咖啡豆的玻璃瓶鳞次栉比。从瓶子的标签来看,坦桑尼亚、肯尼亚、巴西、危地马拉、墨西哥、印度、苏门答腊等,可以在这里体验世界之旅。我的朋友拜托了“期间限定”的玻利维亚产科帕卡巴纳(800日元)平时的意大利烤箱(650日元)。每次点菜都会把豆子磨碎,然后滴落。从铜制的水壶里一点点注入热水是一种很好的力技。
![100_1172.JPG](https://cn.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/100_1172.JPG)
如果是开玩笑说“好像要得腱鞘炎”的话,实际上有患过腱鞘炎的情况。来,做好了。杯子竟然是韦奇伍德。我们一起吃了推荐的巧克力蛋糕。光是看着满足一个接一个的订单的滴落手手就不会厌倦。
![100_1170.JPG](https://cn.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/100_1170.JPG)
![100_1171.JPG](https://cn.tokuhain.chuo-kanko.or.jp/archive/100_1171.JPG)
在客人稍微平静下来的时候,向女性店长询问了一下。
店的创业是1978年,所以营业了35年,店名CAFÉBECHET从作为粉丝的爵士乐悉尼·贝西特那里取来的“十一房”是孔子的话而来的。追加了这次我要吃一份全西风味(650日元),朋友要吃同样的意大利风味烤。这次的杯子是白瓷。据说是威奇伍德的酒店规格。也许是心理上的原因,咖啡的温度和刚才的不一样。・・・问了一下,“因为使用砂糖和奶油的人容易冷却,所以要稍微提高温度,黑色的情况下为了马上容易饮用,稍微降低了温度”!!真是太担心了。听说有时也会有客人叫“温热”。・・・・
一边听着从真空管里流淌出来的令人怀念的爵士乐,一边眺望着被称为滴落艺术性的手,静静地度过了奢侈的时间。注意到的时候“糟糕的时间!”。这是一个令人心情愉快的下午。
下次我想尝试一下让他睡了10年以上的年份'93秘鲁(1000日元)。(实际上咖啡豆有复古,虽然很害羞,但今天第一次知道。)
因为就在银座一丁目4号出口的旁边,所以想享受美味的咖啡和悠闲的时光的人请一定要去看看。当然也有咖啡豆的销售。
十一房咖啡店CAFÉBECHET
银座2-2-19藤间大厦1F TEL3564-3176
工作日10:30~22:30,周末节假日12:00~21:30