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银座松崎煎饼总店限定的各种点心

[まぴ★] 2011年1月28日13:00

说到银座松崎煎饼,是190多年的老字号煎饼店。
东京站、银座三越等其他店铺还有
从数寄屋桥到晴海大道向和光方向走,左手边拐角处就是总店。

本店有几个本店限定的商品。

★江户板渣
每周五两点左右进货。
因为有一段时间周末几乎卖完了,所以即使平时去也很难买到。
提前几周预约满了,但是现在好像很平静。

神户也有名牌糕点软烤的,和那个有点相似
这个瓦仙贝风格的蛋糕很湿润很好吃。


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★三味筒(瓦煎饼)
我买了好几次回大阪的特产,
味道自不必说,充满季节感的可爱图案也是其魅力所在。
经典图案的三味躯干在百货商店也能买到,
据说季节的图案只限于本店。
春天,夏天,梅雨,圣诞节,到现在为止买了各种各样的季节的东西(*^^*)


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这是松崎煎饼中最喜欢的点心。

★大江户瓦和炸年糕辣油味
大江户瓦也是本店限定的。
因为这个瓦仙贝是像江户航空照片一样的包装
作为回老家的礼物真好啊。

虽然炸年糕不限于本店,但是去年11月买了限量出售的。
好像评价很好,今年以来就被再卖了。
还有咸味和酱油味的炸年糕。
松脆的油炸年糕上辣油味很香,有点辣很好吃!

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松崎煎饼也有茶席,那边的报道下次再发表♪

总经理写的博客也很有意思。

松崎煎饼的主页 

 

 

就职冰河期的街角

[下町汤姆] 2011年1月26日17:01

201101就业3.jpg

最近,电视和报纸上经常报道“就业冰河期”的报道。中央区也有很多企业,有点担心。

 

 

听说大学生的就业内定率是史上最低的,就会觉得“社会到底是怎么回事呢”。bearing 

作为就职活动的学生出入的场所,有Recruit银座7丁目大楼的[R25Cafe]。


201101就业1.jpg

 

 也有年轻人在求职中辛苦的大学生的同时,愉快地聊天。这两个都是年轻一代生活方式的一部分吧。

 

 

我一边想着世间景气变好了,求职也能变得明朗起来啊,一边急忙把寒风吹拂的银座走回家的路。shoe


 

 

银座很漂亮的店里有很多影绘。

[下町汤姆] 2011年1月26日09:00

ROYG(1)_R.JPG银座是从华丽的店到平民的店,丰富多彩的饮食店鳞次栉比的地方。

每个人都有自己喜欢的店吧。而且,在“休息场所”、“交流场所”等重要场所的人也很多吧。ROYG(2)_R.JPG

 

 

我经常去的店是位于银座5丁目的R◇yG-Bi△。尽管在银座正中央,但家庭温暖的氛围还是让人心情平静下来。现在备受欢迎的美味比利时啤酒。

ROYG(3)_R.JPG这家店的概念是“影绘”。展示了很多影绘作家浜崎ゆう子的作品。

 

关于浜崎ゆう子的作品的报告,去年10月28日《银造》在《月代TASS画廊~若松屋2人展全部开始了》中有提到,请看一次。

 

 

 在都市的喧嚣中,被梦幻般的影绘包围着喘口气的片刻......看着画就放心了。

果然还是想珍惜的地方,是想珍惜的时间。confident


 

 

 

银座玉屋的日式点心各种各样

[まぴ★] 2011年1月25日16:00

说到玉屋,是以东京特产“芝麻鸡蛋”而有名的店。
总店在银座的7丁目,昭和大道沿线。


芝麻蛋和樱花一瓣的曲奇等
在东京车站内也经常能看到,
本店有很多其他地方看不到的商品。

所谓玉乃子组合,自己在最里面装馅儿
虽然也有吃刚做好的东西,但是
因为不能吃红豆馅,所以买了芝麻鸡蛋布丁。

 

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焦糖部分是黑芝麻膏,
真是和风不可思议的布丁(*^^*)

还有,这好像是最近的商品,
小一碗鳕鱼饼

 

tam4.jpg tam3.jpg

 

因为非常喜欢御手洗团子,所以跳了起来(笑)
黑芝麻和酱油的味道虽然有点浓,但是很好吃!

尺寸很丰富,有6个装的很开心。
想稍微吃一点的时候正好。
有12、20、30、40个装。

除了银座总店之外,东京大丸、东京站、机场也有店铺。

 

银座玉屋的主页

 

 

◎特派员访问商店街(第13回)建造安心、安全、干净的街道/银座1-4丁目并木通会

【马博】 2011年1月19日09:00

 

商业中心 中央区 有很多有活力、热闹的商业街。

特派员访问了受到当地人喜爱、与居民一起繁荣、亲切的商店街,看了一下,听说了商店街的“今天和明天”。传达着那个充满活力的魅力和活力,珍藏的信息等 中央区 的商店会·商店街介绍的“特派员的商店街访问”第13

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◎特派员访问商店街(第13回)◎

建造安心、安全、干净的街道/银座1-4丁目并木通会



新旧店铺鳞次栉比,是反映银座历史的街道——并木大道。以晴海大道为界,并木大道分为1~4丁目和5~8丁目两大类。
今天,我们就实现了独特发展的银座1~4丁目并木通会,向通会的松崎会长进行了采访。

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①商店会的沿革是什么样的?


和银座中央路并列,横穿银座的1~8丁目用1条连接的林荫大道,把晴海大道看作河的话,1~4丁目和5~8丁目是对岸之间,有着街道的组成(成立)本身不同的历史。

5~8丁目,饮食店和酒吧等个体店很多,伴随着品牌店等增加了,形成了这样的街道。
与此相比,1~4丁目因为报社和大公司等有居住,所以相对宽敞的土地比较多,在进行改建后,也形成了散布着大大楼的街道。

商店会本身创立于1994年(1994年),在银座也是新的街道会(商店会)。
大约20年前,从5~8丁目开始,有人说要扩大林荫大道的人行道,改变人容易走的街道,形成了铺有大理石的人行道。

几年后,1~4丁目也提出了整备人行道的计划,为此设立了管理组织“银座1~4丁目并木通会”。
因为是以扩大人行道、保持街道干净为目的而设立的具有历史的“街道会”,所以和商店自然地聚集起来形成的其他商店街的成立有点不同。

另外,在1~4丁目的人行道上,铺着一个叫做接口的混凝土块。
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一边看人行道材料的不同,一边走林荫大道也许也很有趣。










②商店会的规模和特征是什么?

商店会是面向1丁目到4丁目的林荫大道的部分。
现在的加盟店大约有70家。

现在,成为一座很大的商业大楼的地方,以前有一家很大的公司换了。
普兰顿银座(旧读卖新闻总公司)、贝尔维亚馆(旧富士胶卷)、ZOE银座(旧东邦生命)等大建筑物和相对小的精品店等,因为巧妙地混合在一起,所以有张弛有度,走着很开心的街道。

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另外,进入胡同后有平民性的饮食店等,从高级店到红灯笼,有很多方面的店并存,我觉得这是一条只有银座才有的魅力所在的街道。








③顾客层呢?

最近,年轻女性来街的人增加了。
从有乐町车站前建成的大规模商业大楼(有乐町伊特西亚),通过浮游生物银座、Malonie门以及Malonie大道,前往银座中央路的人流在近几年来固定化了。
途中的林荫大道上也增加了有个性的店铺,从马罗尼埃大道到林荫大道也有人流。
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在林荫大道上,5~8丁目的高级品牌店也鳞次栉比,1~4丁目有很多精品店和个性商品齐全的店,结果让人感觉吸引了年轻女性。







④有在商店会举办的独特服务或活动吗?


因为是以保护街道的美观为前提的“街道会”,所以现在商店会独有的服务、活动以及促销等都没有特别进行。
在10月末举行的银座全体的节日“OTM银座”,银座1~4丁目并木大道会也赞助了,但是还没有到举办独自的活动为止。


⑤作为会长的热情想法......

“安心、安全、清洁”被定位为街道会最重要的事情。
我认为这三个是对来林荫大道的客人的最大服务。
在注意“去银座的话,安全、安心地购物”的街道建设的同时,不仅仅是林荫大道1~4丁目,作为银座的整个街道,必须遵守“安心、安全、清洁”这样的共同认识下,进行街道建设。

Namiki_05.jpg另外,由于来自外国的客人也在增加,“安心、安全、清洁”不仅能提升银座,也能提升日本的形象。
今后,我也会继续遵守这三个关键词,成为一个更好的银座。







<追加的话题>

商店会中最古老的店是松崎会长担任社长的“松崎煎饼”,有将近200年的历史。

Namiki_06.jpg现在才是时尚最先进的林荫大道,原本是生活道路。
以前,因为京桥有果蔬市场,所以把从千叶方向乘船运来的蔬菜,在木挽町的码头上换成大八车,一边用马拉着一边通过林荫大道。

另外,据说以前在林荫大道的正中央,有一个让马喝水的饮水处。
像这样,原本并木大道并不是从店铺连成的商店街开始的,而是生活道路的发展才得以成立。
这是从现在的林荫大道无法想象的故事。


<采访后记>

像银座的活字典一样的松崎会长,气氛非常柔和,在采访中也得到了很多注意,回过神来就大大超过了采访时间。
不仅仅是以前的老字号店,新在银座开店的店也特别喜欢“银座”这个街道,为了更好的银座,每个人都在努力着。
这是一次让在银座散步变得更加愉快的采访。松崎会长先生,真的非常感谢。

 

 

五代庵的梅干

[まぴ★] 2011年1月18日09:00

创业于1834年,是和歌山的一家叫东农园的公司。

直营店在和歌山、大阪、东京有7家。

其中一家店铺GINZA五代庵在8丁目的外堀大道沿岸。

因为丈夫的母亲喜欢梅干,所以买了回老家的特产。

把喜欢的东西拼起来放进箱子里。箱子是银座限定的(*^^*)

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这个利乐可以携带,也可以代替小点心。

下面是自己买的无种子的梅干。非常适合零食!

 话虽如此,因为一粒105日元,作为点心来说太贵了吧(^^;

完全不酸,自然的甜味很好吃!在店里试吃过了。

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而且,还赠给了我三种特拉梅干!

这个也是1个105日元,不过,不愧是好吃~(*^^*)

但是也有一粒420日元,一粒3150日元的情况。

一个好像很大......我想吃一次谈话的段子!

梅酒之类的也有很多。

 

五代庵的主页
http://www.godaiume.co.jp/corporate/index.html