本年度的中央区观光协会主办的“城市步行旅行”从上周开始。这次介绍的是7月10日举办的“老字号套餐2”。
受台风8号接近和锋面的影响,虽然担心会有暴风雨天气,但偶尔天气会让人看到太阳。
在规定时间的10:00前,抽选出来的10名参加者聚集在一起,立刻围绕今天的路线“荣太楼总本铺”“黑江屋”“山本海苔店”,询问店铺的历史和商品,感受继承传统的商业之心,出发了约2小时的小旅行。
第1家:荣太楼总本铺先生
店门口右侧,藏青地上用白色商标染色的大“门帘”。
在说明了“沿革”、“店铺造作、装饰物各种各样”、“名代江户点心”等之后,介绍了新商品和季节限定商品等。
以与4家老字号公司共同开发的皮森组合“东京商标帘布巡礼”(今年5月发售)为首,合作商品最近有着倾向。
被命名为季节限定的“西瓜馒头”的马铃薯,馒头上钉着大家的眼睛。
店里穿着的,以前的商号“井筒屋”被设计成图案的加入了年季的半缠也备受瞩目。
第2家:黑江屋先生
在大楼入口陈列柜上,展示了战后混乱时期,除了漆器以外,还销售各种各样的东西时带来的东西,日本桥的拟宝珠。
听了漆器的好处、巧妙的使用方法、保养方法等讲解后,实际触摸木制和树脂制漆,体验了不同的体验。
“原本在神社和寺庙里使用的是朱,朱的“颜色之位”更高,夫妻碗的情况下,古时候朱是男性用,外黑内朱是女性用。顺便说一下,现在男性用的是黑的,女性用的是朱的主流”这样的故事很有意思。
第3家:山本海苔店
1965年竣工的总店现在的公司办公楼,是大楼外墙面的校仓构造的设计,内部墙面的海苔的雄性细胞图案化的信乐烧的瓷砖,以海苔船的船底为印象的天花板等,让人感受到传统的构造。
“只有烤好才能享受海苔(独特的美味和风味)”“美味保存海苔的方法”“色泽、形状、香味、味道、纹理等海苔的品质评价基准”等蕴藏之外,还开发了“调味海苔”,开设了“日本最初的兜风通道”,和女演员山本阳子的“专属模特契约年数世界最长(1967～)”吉尼斯记录等
上午小巡演结束。
参加的各位,也看到了平时难得听到的内幕,非常满足的样子。
荣太楼总本铺猪俣先生,黑江屋田中经理,山本海苔店山田店长,在百忙之中,感谢您的宝贵谈话。
荣太楼总本铺 黑江屋 山本海苔店
但是没有找到。
闪耀着光芒。
