中央区观光协会特派员博客

以“礼物,然后自己也能享受”为重点进行采访,是Rosemary sea。

　

位于八重洲地下街1号街的银座香十先生。

御香所香十先生创业于天正年间。也就是说,在织田信长夺取天下和历史重叠的400多年前。

我出生于京都。

这里八重洲地下街的商店也有40年的历史。

银座香十东京店北泽店长允许我们采访了。

　

以日本香文化的源流为基础继承传统,创造了新的日本香味文化。

这次请允许我介绍一下那个香十先生经营的商品。

首先,从线香开始。从高品质的开始。

　

左:伽罗桃山中:伽罗飞鸟右:伽罗平安

据说价格的不同是原材料的不同,质量的高低不同。

洛兹玛丽,体验了香味。闻到了高贵的香味。

　

中央:桐箱入武藏野三种齐

伽罗、沈香、檀香

非常适合用于礼品。

　

接下来是香。

香木系左:棒五种右:四种玉米

很受欢迎。正统的东西。

　

御香齐左:十右卫门五种右:香木五种

左边是以十右卫门的名字命名的东西。

　

香之角

备齐了可爱的东西。在接下来的季节里,我推荐凉快的白檀。

　

各种香托盘

看起来也很漂亮啊。

　

各种气味袋

有各种各样的香味。

　

香粒

前面有伽罗和玫瑰。

　

最后是“香席体验香十香的毒辣”的通知。

单击可放大。

　

银座香十东京店

八重洲2-1八重洲地下1号路中2号

详细情况请进入八重洲地下街,在店铺配置图上看「八重洲1号街」。

０３－３２７４－４００６

营业时间10:00-20:00

香十先生的店在中央区内也有银座核心店和煤气灯街店。

香十先生的主页在这里⇒http://www.koju.co.jp

八重洲地下街的主页在这里⇒http://www.yaechika.com/

另外,关于这篇报道的刊登,八重洲地下街株式会社小泽先生已经了解了。

　

 

 

　想从银座7丁目的外壕大道进入花椿大道,那个拐角处有一个很棒的花店。

我是莱昂•玫瑰画廊。　纯粹的我也知道玫瑰是告白爱的花。　我觉得很开心,从这里开始。

　关于“玫瑰花语”,有介绍。

1本写着“一见钟情”,3本写着“告白”,5本写着“能遇到你很开心”等。　那么,你会给你所爱的人送几株玫瑰呢?

　每天诚实,奉献一切,感谢,每天说“能遇到你很开心”、“坦白我爱你”、“一直一见钟情”,偶尔送给爱玫瑰花的人吗?

 

 

以“礼物,然后自己也享受”为政策进行采访,是Rosemary sea。

　

点心游庵将日本全国的名牌糕点齐聚一堂。

这是一家以三越先生独特的味觉和感性严选的点心选择店。

我拜访了日本桥三越总店的本馆地下一楼的店。

承蒙三越日本桥总店点心游庵商店的领导伊势本先生的关照。

　

点心游庵先生备齐了日本各地老字号名店的绝品、季节的味道、持续受欢迎的当地味道等富有多样性自信的点心。

所以不是名店,而是名店、名店的名牌糕点。

而且为什么好吃呢?据说只选择了能回答这个问题的带有故事的点心。

而且,还有随时都能品尝到的“经典点心”和配合季节的“本月点心”这两种风格。

购买是自助服务形式。可以自由地把喜欢的点心放在篮子里,只把喜欢的东西放进篮子里。

篮子有两种,盘子大小和篮子大小。可以尽情地买进去。

　

从这儿请找伊势本店的老板。

“即使不去让客人去地方旅行,也可以把在东京附近早上制作的生点心和京都老字号的点心放在一起的篮子里,为了客人喜欢,只选择喜欢的量,这是购物的乐趣。这就是我个人也想传达给顾客的本店的魅力。”

　

我来介绍一下商品。

京都满月的阿,梨饼。

周围很结实,里面装满了满满的红豆馅的点心。

阿⇔33343;梨是比睿山的高僧,位高的和尚。这是一种叫做梨盖的网代笠的东西。

是从那里命名的。在东京都内可以购买的地方是有限的。

多的日子一天大概有2000个左右。”

东京・向岛山本的长命寺樱饼(中央、上和中)。

“隅田川附近有一家店,一年四季都在经营,这个时期客人的要求也很高。

这是江户人喜欢用薄的烤皮包上豆沙馅的东西。

特别是今年是樱花饼300周年。也许是因为帮忙吧,客人的要求比往年更大了。

每周四、周五11点左右进货。”

鎌仓红谷的核桃子。

“虽然每周进货三次,但这也是最畅销的人气。

是用了满满核桃的自制奶糖,用薄的曲奇布料做成三明治的东西。

这是深受女性客人支持的点心,是电话咨询也非常受欢迎的商品。

男性客人也推荐作为给周围女性的轻松礼物。”

兵库神户第一馆的波姆达尔。是经典商品。

“苹果的蜜腌制,用稍微有点辣的巧克力做成的点心。

本店约400种点心中也有5根,是人气很高的点心。”

东京龟户船桥屋的豆沙水果凉粉。

“火、木、土、日一周4次,下午进货。

(采访时间是星期四下午1点左右。确实船桥店进货了,马上就摆在了卖场。)

是杯子大小的碎年糕豆沙水果凉粉。很简单,今天也是客人期待已久的点心。”

来自全国各地的茶席点心专柜。

“感觉不沏抹茶的人使用的人也在增加。

各种各样的店的上生点心在这里可以拼盘,有着可以比较吃的魅力,所以推荐的环节。

一个250日元到300日元左右可以选择上生点心。

从非常可爱的东西到美丽的精致,从一个开始就可以享受。

由客人喜欢的组合决定的就是“卖”。

　

下次我们就果游庵先生的历史进行讨论。

　

果游庵

日本桥室町1-4-1日本桥三越总店本馆地下1层

03-3241-3311(大代表)

营业时间10:30-19:30

点心游庵的主页在这里⇒http://koshimitsu.mistore.jp/store/common/kayuan/

日本桥三越总店的⇒http://mitsukoshi.mistore.jp/store/nihomhashi/

 

 

我们采访了《礼物,还有自己也能享受》作为Dision Meking,是Rosemary sea。

　

仙贝的喜八堂先生,这次介绍很多商品。

这次也承蒙喜八堂东京站八重洲地下街店户冢店长的关照。

　

那么,马上介绍一下商品。

喜八仙贝(拼盘)。

带有店名的招牌商品。连续3年荣获Morning Selection金奖。

有点小,这个感觉正好。味道和硬度都恰到好处的仙贝。

朴素而美味的正统。是生酱油加工。

　

从前的大丸(拼凑)。

自制天然香料使用的大金币・坚烧的正宗仙贝。

创业当时的大小、厚度和味道。咯吱咯吱地啮齿、强有力的仙贝。

其中最基本的三种紫菜、芝麻、酱油味的组合。

　

木筏流(拼盘)。

长而细的形状,如下河的伊卡达。要仙贝的话就不一样了。

紫菜、酱油、鲨鱼味三种。这也是自古以来的商品。

　

辣椒仙贝。

太辣了,请注意。真的很辣。不要太甜。

“普通人不能吃。”

但是对于能吃的人来说是最好的绝品。

　

东京仙贝。

在东京站受到人们喜爱的40年。

9张仙贝。一套配合那个味道的美味茶,装了一袋。

东京特产,礼物最合适了。命名也决定了。

　

工匠手烧。

手工烤工匠一张一张地精心烤制而成。

我喜欢的,真正的酱油仙贝。

当然,原材料只有米和酱油,当然是生酱油。

　

除此之外,岩古八郎、太阳牡丹、胡子等也很受欢迎。

岩古八郎,实在是顽固贯彻、坚固的名字啊。

采访日当天被抢购,很遗憾已经卖完了。

　

仙贝和喜八堂东京站八重洲地下街店

八重洲2-1八重洲地下2号路中3号

详情请进入八重洲地下街,查看店铺配置图。

０３－３２８１－５２４０

营业时间10:00-20:00

全年无休(1月1、2日除外)

喜八堂的主页在这里⇒http://www.senbei.co.jp/

八重洲地下街的主页在这里⇒http://www.yaechika.com/

另外,关于这篇报道,八重洲地下街株式会社小泽先生已经了解了。

　

 

 

以“礼物,然后自己也享受”为毕生事业进行采访,是Rosemary sea。

　

喜八堂先生,一家公司从大米的选定到烤好,一直在进行着的全日本,不,世界上也为数不多的专业公司组织。那位仙贝先生。

　

承蒙喜八堂东京站八重洲地下街店户冢店长的关照。

1927年(1927年)在神田创业,现在的总店在千叶县野田市,在东京站八重洲地下街开店已经40多年了,是老字号。

　

仙贝的喜八堂先生的讲究,那无添加。

创业以来,几乎所有的商品都没有使用保存费、着色费、添加剂、化学调味料。

咖喱仙贝、种子等也没办法。除此之外,无添加。

这也是喜八堂先生的“卖点”。当然味道也很特别。

　

此外,食材的味道和自然的味道都很重要。也就是说,对原材料也很讲究。

原材料是......米(粳米)。这也是普通的米饭可以吃的。

不受使用方便的进口米、破碎米、古米的照顾。

・・・在这里学习了一件事。用糯米馅饼、牡蛎、粳米做成仙贝。

　

介绍商品。千太郎。

最受欢迎。卖的是无添加,喜八堂先生,味道也很好。还有就是抽筋了。

烤好后,趁热特意打碎,然后蘸酱油。

所以在仙贝里也很好地渗入了味道。

虽然是最咸、味道浓郁的一道菜,但其咸味却很好吃。

这份仙贝,千太郎的诞生秘闻。

大约20年前一位工匠为了自己烧制而建造。

看到那个的客户说:“请给我那个。”等等。

现在看不到的仙贝,那就是仙太郎。

普通的仙贝在某个地方有甜味。

这里的仙贝,真的只有生酱油。简单易事最好。

那个也使用了“生酱油(鲇酱油、字和黄酱一样)”。

　

※　所谓“き上ゆ”......

没有加汤汁和调味料的纯酱油。但是进行着淬火工序,也就是所谓的加热杀菌。

※　什么是鲇酱油......

上一段。绞尽脑汁后没有进行开火工序的。

因为作为仙贝最终会烤,所以用生酱油的话会留下香味,味道也很醇厚。

作为酱油,龟甲万先生用电视广告宣传了“生酱油”。那个鲇酱油。

　

在这里试吃了罗兹玛利食利浦队、千太郎。

S山先生。“入口的瞬间,酱油的香味从鼻子里消失,香味勾起食欲的味道。”

F雄先生。“这是和日本茶相匹配的仙贝的味道。”

K子。“让人想起小时候的令人怀念的味道。这是一种想再伸出手的美味。”

S枝先生。“虽然看起来很硬,但是嚼了的话会很快咬,即使牙齿不好也很容易吃。”

I仓先生。“刚好很硬,很好吃。”

T山先生3号。“生酱油在口中扩散开来,与嚼劲相匹配。”

F川先生。“酱油很香,这就是仙贝的感觉,很好吃。”

T山先生2号。“味道很浓,吃完后会留下余韵。”

O先生。“正统的日本风味——酱油仙贝。”

　

介绍商品,这次只有一个商品。接下来就到下次了。

　

仙贝和喜八堂东京站八重洲地下街店

八重洲2-1八重洲地下2号路中3号

详情请进入八重洲地下街,查看店铺配置图。

０３－３２８１－５２４０

营业时间10:00-20:00

全年无休(1月1、2日除外)

喜八堂的主页在这里⇒http://www.senbei.co.jp/

八重洲地下街的主页在这里⇒http://www.yaechika.com/

另外,关于这篇报道,八重洲地下街株式会社小泽先生已经了解了。

　

 

 

　走在银座8丁目的时候,888大楼前有一只缝制的小熊在挥手。虽然看了好几次,但是今天进了店内,向店里的工作人员询问了一下。

在一家叫法米利亚的公司,这家店叫做“银座总店CUBiE”。

　虽然知道这是一家童装专卖店,但竟然是NHK早上连续剧《别嫔小姐》的原型公司。

　在通往2楼的楼梯上公布了介绍公司历史的年表。　

　进入银座是在1976年。

上了2楼,亲眼看到了男孩子的服装。很帅啊,Made in Japan,价格也差不多。

　

　到2017.5.7(星期日)为止,正在举办回顾从家庭创业到现代的“家庭经济轨迹展”。

关于法米利亚先生的详细信息的主页在这里。https://www.familiar.co.jp/ginza/index.html