前几天,我去了筑地马歇尔。
我一直在检查红茶和巧克力,但是放眼咖啡柜台,发现咖啡馆保利斯塔
的豆子鳞次栉比。
在银座的店里总有一天想买的豆子,在筑地也能买到,这让人意外。
我选择了曼德林(500g 1080日元)。
在旁边的店里,看到一位女士买了10袋咖啡味花豆,我去拜访了一下,
“好可惜啊! 是被朋友拜托来的”。
店里的老板说是很受欢迎的商品。
还有一点,以前出演过NHK电视台几次的千叶来小贩的妇女做的年糕也有卖。
筑地原本打算已经知道了,但是学习还不够。
打算进一步寻找筑地的宝藏
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我推荐西式点心。 ～千匹屋总店～ ②
我会挑选“礼物,然后自己也会享受”进行采访,是Rosemary sea。
千匹屋总店是高级水果销售的有名店,除了水果销售之外还想介绍一下。 那是西洋点心的柜台,不用罗兹玛利说,日本桥总店挤满了客人。
我们采访了株式会社千匹屋总店日本桥总店的助理经理川户先生,还有销售副部长吉田先生。 西点角是在成为现任社长大岛博社长后,正式地投入力量进行的。
那么,我来介绍一下商品。所有图像,单击即可放大。
“最受欢迎。右边是香蕉蛋包饭,中间是草莓蛋包饭,季节限定商品。 顺便说一下,夏天的芒果蛋包饭,秋天的香蕉勃朗峰蛋包饭是季节限定的。 左边是巧克力香蕉蛋包饭。”
“最受欢迎。使用了整个葡萄柚的杰里。拔出一次里面,作为杰里重新放进去。 因为销售个数有限,所以根据时间的不同会变成卖完的状态。 另外,葡萄柚根据季节的不同酸味也会变强,所以也有不拿出来的时期。 中间是橙色杰里,左边是葡萄柚杰里红宝石,其中葡萄柚杰里最畅销。” 实际上,最初的摄影日中午眼看着卖得很畅销,第二天再次拜访拍摄了。听说傍晚还会补充。
水果三明治(左),两种水果三明治(右)。 “2楼的水果店和餐厅的菜单上也有。另外,在每周一的《世界水果自助餐》中也有人气,预约马上就被预约满了。人气很高,销售也很好。两种水果三明治每月使用季节性水果。作为总店,通常的三明治一半和使用皇后草莓的一半,现在是这样的。” 采访是1月。据说从2月开始就要换一半了。
果子露冰淇淋(左)。 “即使在冬季也能买到很多。香草,香蕉冰淇淋很受欢迎。” 右边是12个果子露冰淇淋套餐。 “中元节和年末都很受欢迎。”
“水果在市场上已经确认过一次了,但是配送后在这里重新审视的话,也有因为伤口和凹陷等原因不能直接销售的。 虽然不是全部,但是这种情况下,在2楼的水果店和餐厅有时会作为巴菲和水果宾治来使用。还有像这样作为水果宾治来销售的。” 追求味道、品质、新鲜度的千匹屋先生,是一部自信之作。
“把面膜切成一半,把里面挖出来切成果肉,然后用面膜果子露冰淇淋放回其中。虽然已经加工过了,但是价格和原来的面膜一样。”
左边是滑溜的芝士巧克力卷。“这是日本桥总店限定商品。” 右边是苹果派和勃朗峰。“是全年商品。它具有稳定的人气。
上左、左、水果酸奶。右边是草莓牛奶布丁。 “水果酸奶中到5月左右为止都是草莓,之后是葡萄。”
上右是草莓奶油泡芙。
下左边是从左边开始是丝绸杏仁甜瓜,绢杏仁热带,绢杏仁草莓。 “现在这个季节主要是使用草莓的商品。” 看起来都很好吃。 右下角是礼品橱窗。礼物也很齐全。
左图,右手边里面也有花的销售区。
千匹屋总店日本桥总店1F主店(水果·花销售部) 日本桥室町2-1-2日本桥三井塔1楼 ０３－３２４１－０８７７ 营业时间10:00-19:00 除元旦外,无休 但是,2月26日(星期日)是整个大楼的电气设备检查日,所以休息。 千匹屋总店的主页在这里⇒http://www.sembikiya.co.jp/
在筑地坐着特雷特一边喝着真正美味的咖啡
您知道特莱特卡车这一交通工具吗?
你看过吧! 有一家可以悠闲地坐在这个托盘上,喝到真正美味的咖啡的店。地点离筑地本愿寺很近。
它的名字也是Turret COFFEE<Turret Cafe> 。
喜欢咖啡的人可能已经知道了!这家店因“书当中好吃”而出名。
无论是热还是冰,都很好吃。咖啡的苦味和重量很结实,但是很容易喝,没有浑浊的清爽味道。不是打拳,而是温柔地包起来的感觉。虽然是一家小店,但是离筑地市场的繁华程度很远,是一个让人心情平静的空间。
【Turret COFFEE Terlet咖啡】 从筑地站步行1分钟 营业时间:月～土7:00～18:00 星期日/祝日10:00-18:00 电话：080-3344-8819 座位数:10完全禁烟 尽管如此,在中央区开了一家很棒的店的年轻人也说:“总觉得在这个地方...”这样说很有意思。“不一定!中央区很好!”这样的人不太多可能很深奥。
介绍日本科里俱乐部的搬家和商品
去年,在这个博客介绍的中央区设立据点的一般社团法人日本Coley Club搬家了 虽说搬家了,但由于在中央区内搬家,新地址是筑地6-1-10筑地US大厦的5楼(下面地图上的红〇的地方) 从筑地本愿寺的南侧晴海大道进入就到了
本俱乐部以血统证的发行、展览会、审查会的召开、各种训练、考试的实施、学习会、讲习会的召开等科利犬种为对象进行了广泛的活动。
对象犬种是拉夫科里、斯穆斯科里、谢特兰西普狗、边界科里
另外,还销售有关科里犬种的各种商品,今天就介绍一部分。 这些购买即使不加入俱乐部也可以
明信片、贴纸、文件、贴纸
明信片上的各种图案
汽车标签(谢尔蒂)
鼠标垫
挂件、徽章
吊坠、皮尔斯
帽子
训练师 虽然世上有很多小狗的商品 请一定要联系下面的俱乐部主页上的电话或者传真 另外,关于商品的摄影 日本科利俱乐部的主页在这里 ⇒
老字号的传统,从那里开始的革新高级水果专卖店～千匹屋总店～ ①
以“礼物,然后自己也享受”为宣传标语进行采访,是Rosemary sea。
创立于1834年(1834年)。武藏国埼玉郡千匹之乡(现在的埼玉县越谷市千匹)的武士第一代大岛弁藏在葺屋町(现在的日本桥人形町3丁目)开了一家挂着“水点心安卖处”的招牌,经营水果、蔬菜等的店。 第二代·文藏氏的时候成为德川家的御用商人,成为第三代·代次郎氏转移到了日本桥本町(现在的日本桥室町)。 之后,当时划时代的洋房3层建筑店铺,还有外国产水果进口,甜瓜·枇杷等国产水果品质改良,我国第一家水果专卖店,一直引领着业界。 京桥千匹屋和银座千匹屋分别在明治时代从日本桥分成了砖头。 2005年(2005年)9月,日本桥三井塔在日本桥总店开业,至今。 虽然是老字号,但总是以新的革新舞台为目标,销售额不断增加。
我们采访了株式会社千匹屋总店日本桥总店的助理经理川户先生。
马上介绍一下商品。 “说到千匹屋的代名词,因为是面膜,所以在御中元、年末的时候考虑的话是最常见的商品。 请让我在挂牌上写着“平时吃的时候”。因为一天一天的成熟速度会变,所以每天早上检查后再改写。用手触摸的柔软度,还有敲打的时候硬的东西的话会发出很高的声音。变软了的话,像太鼓一样有弹性,声音变低了。也有像这样用声音来区分的方法。还有就是天线,说这个藤蔓,看看这个。这个天线一点一点地干了。偶尔也会例外,即使天线很结实,也有只在下面变软的情况,并不是一概而论。因为无论如何都是生的东西,所以也有难的地方,但是每天都在学习。因为每天不碰的话就不知道水果的状态,所以大家都在学习。”
“这是在香川县三木町生产的。虽然有点酸味,但是甜味、酸味和香味的平衡,是现在这个时期的最佳选择。关于皇后草莓,虽然只限于生产者,但是其他的并不是一般限定生产者,而是在产地取得好的地方这样的系统。如果指定了生产者的话,虽然知道作为生产者是最好的,但是还是有可以做的,或者万一有不幸不能做的情况,所以还是要在这种时候进行跟踪。”
“虽然果实像橘子一样大,但是皮很薄,所以很容易食用,味道也很浓。本月是爱媛产的,下个月2月是长崎、岛原产的。 虽然是每年的,但是关于皇后草莓和せせ,我们计划让生产者来店里一起销售。这次的生产者预定在2月25、26日在全店举行,但是本店由于情况,26日休息。只进行25天。”
“现在也是旺季。 芒果等在现在这个时期,南半球的巴西产的东西上升了。 进口的香蕉也很受欢迎。根据日期不同,主要是菲律宾产、厄瓜多尔产等。因为可以分为自己家用的特产或是小份。”
“我们会根据客人的要求进行组合。虽然有一个样品说2万日元就装了这样的东西,但是也有人希望能就这样发送,先人不擅长这个,可以换一下吗。 发送的时候可能会收到一些日期,但是实际寄出去的时候也会把从市场寄来的东西送过去。我们不会把新鲜度下降的东西送给您。”
“外国客人也很多。包括常客在内,也有住在这里的酒店的人。想向海外发送商品,想在酒店的房间吃橘子之类的。”
千匹屋先生,接下来再介绍一下。
千匹屋总店日本桥总店1F主店(水果·花销售部) 日本桥室町2-1-2日本桥三井塔1楼 ０３－３２４１－０８７７ 除营业时间10:00-19:00元日外,无休 但是,2月26日(星期日)是整个大楼的清扫日,所以休息。
另外,2楼有水果卖家和餐厅,1楼里面有咖啡迪埃斯塔。 请一并使用。
千匹屋总店的主页在这里⇒http://www.sembikiya.co.jp/ 三原堂先生的蛋糕(人形町总店)
说到三原堂先生,我想很多人都会想到盐仙贝。 我也带三原堂先生的盐仙贝去某个地方拜年了。因为吃起来方便,所以推荐作为特产。
那么,这次买了三原堂先生的装饰蛋糕。 我从以前开始就想买这里的蛋糕,但是这个月(1月)是长女的生日,所以买了庆祝的装饰蛋糕。 (蛋糕的处理只限于人形町总店。) 高雅的甜味在口中扩散开来,受到了家人的好评。
中央的草莓很新鲜。
切下的断面是这样的感觉。里面也有草莓。
水天宫十字路口“三原堂”的正面是和式点心专柜。
对面左边是西点柜台在这里点的。
其实,三原堂先生有回忆。 刚进公司不久的时候,女性前辈对我说:“生日的时候要自己买蛋糕,分发给大家。”三原堂先生的蛋糕(杜鲁切的蛋糕)买了几分钟来招待。因为人数太多了,所以花费了相当高的费用,但是非常高兴地吃了,成为了愉快的回忆。 后来才知道,没有摆蛋糕的习惯,只是被戏弄了。 我想当时(30多年前)西洋点心专柜被称为Dolche。 2楼有一家叫Dolche的咖啡店。 (营业时间请通过互联网等进行确认)
换个话题,日式点心自不必说,三原堂先生的西洋点心也推荐。 |
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一进店里,托雷斯就砰!
当然也有普通的座位。
还有,咖啡。
据说店长川崎先生都拘泥于手工制作的咖啡所拥有的美味,在东海地区长期修行。选择筑地的是“总觉得没有”。据说周围有很多好吃的东西也是重点。由于场所的关系,客人层很厚不断。
一起贩卖的点心也是从手工制作的店进货的,恰到好处又甜又清爽。很适合咖啡,很好吃。
菜单价格也很温和。
和介绍,得到了
