现在说到鱼河岸就是筑地,但是在发祥地的江户时代,在日本桥。
之后,关东大地震后迁移到现在的地方是1935年(1935年)。
也就是说去年的2012年,已经过了77年了。
为了纪念这个,从去年开始在场外市场开始的是“筑地七日市”。
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每个月7日,各店都会以特别价格提供自己引以为豪的绝品,也有只在7日销售的限定商品,非常期待去,但是连休结束后的5月7日,筑地场外市场的煎鸡蛋大集合,可以比较吃,筑地初和世界上首次?的活动举行了!
正如“巨人、大鹏、煎鸡蛋”这句话所说的那样,从孩子到大人,喜欢煎鸡蛋的人应该很多吧。
这样说的我也非常喜欢!
即使带去特产,也能让您感到高兴。
原本是用来做寿司汤汁的,筑地有很多煎鸡蛋的店,“哪里的店好吃?”被问到,用一句话无法回答的是筑地的深奥之处。
也就是说,在场外市场地图上刊登的店竟然有8家!
各个店不仅拘泥于食材的鸡蛋,还在甜味、汤汁的烹饪情况、烤程度上下了功夫,做出了独特的味道。
此外,根据店的不同,除了普通的东西以外,鳗鱼和鸭子里还有穴子、螃蟹、樱虾、野菜和实山椒、葱和蜂蜜叶里有梅干和辣椒,季节限定的松茸和栗子等,各种各样的变化的煎鸡蛋!
这么多的话,不愧是全店称霸很难,说实话回答很困难。
其中看到的就是这个活动的海报。
看到的瞬间“谁考虑了这么开心的企划呢~!”没能这么想。
那么当天,去会场的“噗哧筑地”的话,首先有接待处,在那里支付200日元。
然后就给您白色托盘和叉子了。
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托盘上铺着纸,那里分别写着参加的8家店的名字。
在接待处的左边,首先有“山长”的柜台,在托盘上写着“山长”的地方放上煎鸡蛋。
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然后顺时针绕会场转动,接着是“丸武”、“本玉小岛”、“玉八”、“玉友”、“大孙”、“大定”、“松露”,参加的8家店的煎鸡蛋全部齐备在托盘上。
最后的“松露”先生还收到了两个鸡蛋装的包装袋。
除此之外,还收到了刊登了各种服务优惠的传单,吃吧!
这是我第一次吃到的体验。
因为是外行,所以首先注意到的是,甜度有很大的区别。
而且,调味汁的方法也完全不同。
而且,既有轻飘飘的口感,也有光滑又光滑的。
不,大家都不分伯仲,不愧是“食之城筑地”,非常满足。
如果是喜欢甜食的人的话,那家店,如果是喜欢高汤的人的话,我觉得这家店和根据各自的喜好推荐,离筑地的达人更近了一步。
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然后6月7日,
竟然是“新茶、海苔”、“撇子海苔”、“撇子海苔”
这也是筑地首次举办的活动。
这将是一个深奥的世界。