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银座冈半总店的肋骨里脊午餐

[まぴ★] 2010年11月30日09:30

这家店刊登在hanako上,有机会的话一定要去。
本以为是寿喜烧、涮锅店,还有铁板烧
虽然是午饭,但是可以在眼前烤一下!
一开始会有这么可爱的沙拉,然后烤蔬菜和肉。

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炖菜的蔬菜在铁板上咕嘟咕嘟。
还有红汤汁。

我吃了肋骨里脊肉的午餐,肉是松坂牛。
非常好吃~(*^^*)

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烤匠人也觉得非常好!

饭后的咖啡共1500日元,如果是这个内容的话,会非常划算(*^^^*)

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一家叫冈半的店,老板叫冈副先生
开店的时候
吉川英治先生说:“冈副的工作还不到一半。”
听说是取名的。

 

是一家历史悠久的店啊(*^^*)
很久以前,因为读了吉川英治的三国志,成为了三国志的粉丝。
总觉得是非常亲切的小故事。

 

银座冈半总店

 

 

山东京传“银座的人物”在银座一丁目开店

[与太朗] 2010年11月29日08:36

IMG_0369.JPG “江户京桥银座一丁目。上去的话往左走。下车的话往右走。正面是在板墙上植入竹子,隐藏的山东京传。进去,是一家叫玲的店。在京屋传藏方...”(山东京山《烟草二抄》)

 江户戏作的第一人,畅销作家山东京传,从13岁到56岁的去世为止都是银座第一丁目的居民,1793年(1793)秋天,33岁的时候,在京桥银座一丁目东侧桥那边的木户边租了房子,开了间口九尺纵深两间纸制烟草的店。作为浮世绘师北尾政演也评价很高的京传自己设计的新型商品大受欢迎,1795年同样在银座第一丁目,父亲传左卫门买了担任房东的医生的家仓库迁移,成为了三间宽敞的店。

 京传在剧作中也宣传了店铺,歌麿在大金币锦绘上画了京传店的店铺,被京传提着的马琴也在那个作品中「现在,没有京传店的烟管·烟盒的人和没有讨厌萨摩番薯·唐茄子的女人」等提灯。自制的纸牌也受到好评,也有成为判物制作的。(所谓判物,是指被狐狸背着的孩子的画,是“古今”,老僧倒着读作“候”之类。到了明治时期,幸田露伴写了解读文《京传的广告》。) 随着繁荣而经营的商品在开业时也只剩下纸制烟盒,从牙签盒、烟管、鼻纸袋到怀中物一套、读书丸、奇应丸等药类、白牡丹等化妆品增加,在“江户自夸的名代名产一人介绍”的等级中,化妆品、小间物、药类中有“京都筷子京传头烟”。

IMG_0373.JPG 他在黄封面、洒落书中已经建立了大作家的地位,在宽政的改革中遭遇了笔祸(手链五十日),他建立了坚实的家业,以此为基础在读本、合卷和考证领域发挥了自己的本领。说起多艺人,往往容易想象奇人怪人类型,但是京传在人格上也是圆满的精华者、通人。

 文学散步的先驱野田宇太郎,将京传评价为“银座的人物”,并这样写道。

“作为江户稀世的精华人,戏作和浮世绘也画了,一边有着时尚的教养,一边也能成为商业才的山东京传,我觉得他是一个非常像银座的人物。”

 

 【照片上】现在的银座一丁目东侧(从一丁目派出所前)

 【照片下】京桥纪念碑和主柱(1875年)

 

 

 

源吉兆庵★银座本店的日式点心

[まぴ★] 2010年11月24日14:00

源吉兆庵的日式点心曾在银座松屋使用过几次,
我是第一次去银座总店。

这家店非常漂亮,气氛很优雅。

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发现了叫东京银座馅的馒头!这好像是限定商品。
作为回老家的特产也不错哦~
栗子雅乐和苹果的果实是季节限定的。

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“银座馅料”和“栗雅乐”都是
湿润(面团和馅)让人吃惊。
但是又高雅的甜味很好吃~(*^^*)

苹果的果子并不是光滑的果冻,而是
有一种将磨碎的苹果凝固的感觉,
口感粗糙,可以品尝到真正的苹果 

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2楼有茶寮,上面还有烹饪料理的“银座松涛・粹”
也有怀石料理店“松涛”(4楼、5楼、6楼)。

下次想在茶寮吃上生点心(*^^^*)

得到了宣传的人的摄影许可,还收到了名片。

源吉兆庵的主页

 

 

在中央区的200年前,江户的街道逐渐扩大。

[小江户板桥] 2010年11月19日18:00

“这是什么?”

在眼前与麻利相连的作品面前,屏住呼吸。

大约200年前。这是1805年(1805年)江户街道的生动画卷。

这是《熙代胜览》。

 

从华之江户的中心地神田今川桥到远处眺望富士山的日本桥的大道。

重叠在一起的町屋,来往的人们的嘈杂,街道上的喧嚣。

似乎连生活的味道都能很好地传达出来。

细致的街道描写,在画卷特有的长大空间里展开。

 

这幅画卷收藏在柏林国家亚洲艺术博物馆中,展出的复制品是实物的1.4倍。

地方是日本桥三越前大厅。地铁银座线及半藏门线“三越前站”检票口的旁边。就地面出入口号码而言,是A3和A5之间。

 

“这种震撼力是什么?”

1805年,当时的将军是德川家齐公。

可以说是江户文化的成熟期,是文化·文政闪耀的场景。

压倒性的人流。至今仍保留着许多老字号。

被描绘的人们的表情和动作吸引了。

不知什么时候,仿佛在江户城的华丽中走着一样的感觉。

 

动物也描绘了以狗、猫、马、牛为首的一只猴子和两只鹰。

作为看画卷的线索,试着从猴子和鹰中寻找一下怎么样。

 

回到地上,看看200年后的街道。

从日本桥到JR神田站方向,沿着中央路走。

今川桥因为以前的龙闲川被填埋了,所以现在不存在。

取而代之的是,在HONMA GOLF先生面前设置了《今川桥由来记》。

接下来,让我们回顾一下日本桥方向吧。

在画卷中行走的眼睛里,城市的风景会给人怎样的印象呢。

 

 

 

夜景很漂亮!铁板烧龙纪念日晚餐

[まぴ★] 2010年11月10日16:30

最近生日的纪念日,总是法式料理或者意大利料理
偶尔改变了主意,试着做了铁板烧。

在筑地新阪急宾馆的32楼,一个叫做罗恩的铁板烧。
可以看到彩虹桥,是边看夜景边烤铁板套餐。

开胃菜是芝麻豆腐。丈夫不擅长帆立,请变更了,不过,是鹅肝!
清淡非常好吃~(*^*)心形的面包也很可爱~!

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烤蔬菜和可口可乐。烤好的蔬菜都烤得很好(*^^*)

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主要的肉是A5等级黑毛和牛牛腰肉150g。
蒜片非常好吃,但是忘记拍照了(^^;
和红葡萄酒搭配在一起,是很好吃的肉。

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用豆芽酱油风味烤和追加费用变更的蒜香米饭
还有红汤汁和酱菜!

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然后这次去休息室喝咖啡和甜点。心情变了(*^^*)
甜瓜的果子露冰淇淋(*^^*)

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这样一个人8800日元很划算~(*^^*)
喝葡萄酒,还有追加费用,两个人25000日元左右!

这个计划,经常利用的名为Ozmall的网站的8800日元计划。
有各种各样的店的8800日元的计划让我很吃惊。

稍微有点成熟,重视食材的晚餐也很不错★


铁板烧酒的8800日元高级晚餐

 

 

 
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