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月岛西班牙俱乐部

[GARI] 2009年6月11日17:29

最近西班牙酒吧的人气很高,这也是在周一举行弗拉门戈演唱会时必须预约的店。

外观是仓库,里面给人留下了西班牙氛围的印象。

西班牙名产帕埃里亚自不必说,照片中的哈蒙·伊比利科(伊比利科猪的生火腿)是绝品。

西班牙、葡萄牙料理多使用鱼贝类,所以在欧美料理中日本人也很容易熟悉。

弗拉门戈演唱会也值得一看。

西班牙俱乐部.JPG

restaurant 交通图

 

 

 

达巴印迪亚

[GARI] 2009年6月11日09:00

是在银座京桥附近开店的印度料理店。

这是一种南印度料理,照片是米尔斯的套餐。

大香蕉叶上盛满了仁迪卡米(自由变),

这个和各种各样的咖喱按个人喜好混合吃。

虽然日本人不太熟悉,但是像正宗印度那样用手吃也很好吃。

据说只使用手指的第二关节是一种礼貌的吃法。

不习惯的人可以问问店员吃法吗?!

达巴因迪亚.JPG

 

 

 

筑地和光

[GARI] 2009年6月11日09:00

以前,在茅场町,现在在离筑地市场稍远的住宅街的一角。 
总之是只有贝壳的店,入口简直就像赶海一样。

和光.JPG

今天有大蛤蜊、蛤蜊、鸡贝、米尔贝、扇贝等。
根据时期的不同,好像也有龟的手、藤壶、泰勒贝之类的。

海胆只是劈了壳就出来了。
怎么也没见过这样的海胆啊。

和光2.JPG

 

其他的贝壳只基本上烤,什么都按当地的潮水调整直接吃是最好吃的。 虽然完全没有调味,但是确实很好吃。

和光3.JPG

最后是贝锅。 把贝壳放进去,用日本酒煮。 
仅仅是贝壳,就这么好!有这样的味道,好像充满了滋味。

在胡同里乍一看看不到饮食店,但是推荐给喜欢贝壳的人。

beer 活贝烧专门小摊“和光”

 

 
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