这是前几天开始介绍的【银座新巧克力店OPEN】的最后一集。
银座8丁目的「BLONDEL Brondel」
1850年,瑞士是阿德里安·布隆德尔在洛桑创立的,持续160年的老字号巧克力店。
从那以后,遵守不变的制法的现在的巧克力职人是巴士张·蒂博。
有大量使用阿尔卑斯山的牛奶和奶油的变化丰富的巧克力。
Praline/Praline/Praline(1个/¥380)
松露风格Truffes a l'a l'ancienne/松露西安(1个/¥399)
配合各种库贝尔图,加上坚果类和干果类等,种类丰富的板状巧克力蛋糕/Chocolat au Marteau(100g/280)
除此之外,还有用砂糖煮的橙色切片等涂有巧克力的组合。
礼品包装也是瑞士国旗图案,很可爱!
今年OPEN的3个巧克力店都是从本国空运的,因为需要各种各样的经费,所以好像有点贵了。
但是,能在银座品尝到世界上喜爱的巧克力,真的是非常幸福的事情哦!
“布隆德尔”
http://blondeljapon.co.jp/top.php
104-0061
东京都中央区银座8-10-1
03-6228-5985
11:00～20:00 （L.O. 19:30）
不定期休
2F是一家可以品尝到5种Chocolat Chaud/热巧克力(100克/¥1680)的咖啡馆。
