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蘸日本酒腌制

[小江户板桥] 2014年10月24日09:00

来得及吗?

离开工作场所晚了,一边着急着急着到21点为止的“べた话市”会不会关闭,一边下了东京地铁线日比谷线的小传马町站。

拐过马路的拐角处,摊子上闪耀的灯光。

来得及了。

 

从枥木县的藏元购买的特别本酿造。

“根据搭配的料理,无论是冷还是常温,烫(40~55度),都能吃到美味哦。”

你选了什么?

一直这么想着,“黏糊糊的腌制”。直观。

那种甜味和嚼劲儿啊。

而且,装在木桶里的东西比较好。

 

10月19日20日,举办了“beta市”。

以宝田惠比寿神社周边为中心,聚集了很多摊子。

那数量500多家。

从御好烧、炒面到老字号的分店,光是看着心情就会高涨起来。

这是从江户时代开始持续的秋季惯例活动。

我把目标的带皮的一根包起来了。

价格和清酒一样。

但是,听到威风凛凛的吆喝声,感觉惠比寿先生的利益被紧紧地塞满了。

切成大块的是品尝腌制的定法。

由于发酵食品的效果,明天也很健康。

 

 

 
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