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“文字烧”吃了。

[小江户板桥] 2011年12月28日08:30

“我想在2011年内做的事情。”

虽然是每年都会迎来的年末,但是有很多一半的路。

 

对了。

妻子的“没吃过文字烧”,“过几天”就这样过去了。

来,今年之内开凯利吧。

 

文字烧。

东京下町到处都在竞争着味道和风情,但是这里还是去排列着很多专卖店的月岛吧。

中央区月岛的西仲通商店街通称“文字街”。

东京地铁线有乐町线月岛站,登上7号出入口,店铺已经一直持续着。

街的东侧有“月岛文字振兴会”先生,在那里拿到文字屋的向导图吧。

 

从地铁的检票口,充满了要吃的意思的人,以各自目的的店铺为目标,追着那个身姿也很有趣。

 

我们从店铺结构和初学者也能细心教的氛围中选择了店。

“虽然是第一次吃......”丈夫温柔的声音“没关系哦”。

用手装饰确认铁板的温度变得十分热,一边炒以沙巴和卷心菜为中心的食材,一边用两根肚脐切成小块。

变软了的话,用食材做堤坝,把酱汁倒一半。

堤坝上有粘性后,加入剩下的酱汁,用调味汁调味。

把堤坝拆开,把整个铁板铺开。

用小铲子按住叫“剥”的文字,快速粘贴后运到嘴里。

 

主人说:“因为文字的味道很淡,所以无论什么味道都会变的。”。

正因为是简单的食物,所以鱼贝类和肉类都进来了。

妻子说年糕很好吃。

我觉得咖喱味道很有意思,就吃了豆腐。

 

从孩子的点心,进化成能承受大人味觉的食物。

今后会有怎样的成长呢?

 

 

 
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