中央区观光协会“町走之旅”的“筑地场外市场1”的领队
参加了。
参加者9名(1名缺席),特派员2名,协会工作人员1名,总计12名。
这次的街道旅行的情况也会在有线电视上播放
摄影师也同行了。
这次旅行围绕筑地场外市场的4家店铺,各自
在店里听店主的话,参观,试吃,购物
等等。包括移动时间在内,大约每30分钟进行两个小时的旅行。
10点在筑地4丁目十字路口罗森前集合,确认出席与否后出发。
最初访问的是“鸽屋海苔店”。
巴里顿语音的店主先生,非常愉快的气氛高涨起来
试吃会突然开始了。其中《鸽屋海苔店的烤玫瑰》是
就这样吃了很松脆,但是放进味增汤里试饮也很好。
另外,为什么试吃的杏仁绝妙地美味“即使在冬天也坚果!”和
让我笑了。
接下来拜访的是以鸡蛋烧闻名的松露。
据说这家店原本是寿司店,但是夫人
店门口烤鸡蛋烧受到好评,转移到玉子烧店
有这样的说明。
参观时请放在店内里面的厨房里,工匠们在眼前
因为没有浪费的工作,所以做了鸡蛋烧。
试吃的鸡蛋烧很有汤汁味道,很有味道。
第3家是酱菜批发店“广洋”。
店前摆放着丰富多样的酱菜。眼睛也很美,
口感好,味道好,是日本饭桌上不可缺少的。
感觉。做了40年酱菜制造销售批发业的店主期满
听说是独立开店的店。有名为“美智子泡菜”的菜
询问名字的由来时,以店主的母亲的名字亲自传的
听说是泡菜。
最后打扰您的是海带商的“吹田商店”。
在众多名门日式酒家信赖的海带专卖店,1892年在大阪的
在韧本町创业。八字上写着“韧”字。
被称为“什么都齐备”的筑地场外市场
听说海带批发店只有这一家。
据说还将举办传达海带美味的饮食教育讲座。
