今年也举办了银座餐厅周,期间有名的高级餐厅的饭菜午餐附有餐前酒,3千日元,晚餐包含1万日元的税服务费。 今天我来到了1950年创立的Escofie餐厅。 美丽的绘画和玫瑰酝酿出了悠闲的饮食空间。
开胃菜是烟熏三文鱼和香草的冷盘。 酱汁配上了醋和辣味,让人佩服郁郁。接下来是鲷鱼和虾的鱼贝类料理。 鲷鱼恰到好处地烤了,非常好吃。
接下来是今天出现的主菜。牛蒡肉的马德拉红酒煮。(照片为2人份。为什么这么说呢,坐在前面椅子上的人不在了呢。) 肉很软很好吃,真的是吃的本人的脸好像要掉下来了。
最后的甜点和咖啡。 这也是2人份。 甜点的咖啡·巴巴罗亚是银座餐厅·周用的特别规格。 这个咖啡巴巴罗亚真的很好吃。这是人生中最美味的巴巴罗亚。 这里的Escofie餐厅也有“畅谈午餐菜单”,是¥3,990(含税、服务费)。 这是一家想再来的简单法式餐厅。店的主页在这里。http://www.escoffier.co.jp/
银座餐厅周,到11月4日为止。 银座的餐厅一般认为门槛很高,但这是一个尝试的机会。 请务必在美食聚集的银座享受世界最高峰的味觉。这边的介绍也请看一下。http://www.ginza.jp/archives/7382
Don't miss it ! Reported by Ginzo