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我推荐西式点心。 ~千匹屋总店~ ②

[rosemary sea] 2017年1月30日16:00

我会挑选“礼物,然后自己也会享受”进行采访,是Rosemary sea。

 

千匹屋总店是高级水果销售的有名店,除了水果销售之外还想介绍一下。

那是西洋点心的柜台,不用罗兹玛利说,日本桥总店挤满了客人。

 

我们采访了株式会社千匹屋总店日本桥总店的助理经理川户先生,还有销售副部长吉田先生。

西点角是在成为现任社长大岛博社长后,正式地投入力量进行的。

 

那么,我来介绍一下商品。所有图像,单击即可放大。

DSC01805a.jpg香蕉蛋包饭

“最受欢迎。右边是香蕉蛋包饭,中间是草莓蛋包饭,季节限定商品。

顺便说一下,夏天的芒果蛋包饭,秋天的香蕉勃朗峰蛋包饭是季节限定的。

左边是巧克力香蕉蛋包饭。”

 

DSC01851a.jpg葡萄柚杰里(右)。

“最受欢迎。使用了整个葡萄柚的杰里。拔出一次里面,作为杰里重新放进去。

因为销售个数有限,所以根据时间的不同会变成卖完的状态。

另外,葡萄柚根据季节的不同酸味也会变强,所以也有不拿出来的时期。

中间是橙色杰里,左边是葡萄柚杰里红宝石,其中葡萄柚杰里最畅销。”

实际上,最初的摄影日中午眼看着卖得很畅销,第二天再次拜访拍摄了。听说傍晚还会补充。

 

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水果三明治(左),两种水果三明治(右)。

“2楼的水果店和餐厅的菜单上也有。另外,在每周一的《世界水果自助餐》中也有人气,预约马上就被预约满了。人气很高,销售也很好。两种水果三明治每月使用季节性水果。作为总店,通常的三明治一半和使用皇后草莓的一半,现在是这样的。”

采访是1月。据说从2月开始就要换一半了。

 

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果子露冰淇淋(左)。

“即使在冬季也能买到很多。香草,香蕉冰淇淋很受欢迎。”

右边是12个果子露冰淇淋套餐。

“中元节和年末都很受欢迎。”

 

DSC01852a.jpg水果宾治

“水果在市场上已经确认过一次了,但是配送后在这里重新审视的话,也有因为伤口和凹陷等原因不能直接销售的。

虽然不是全部,但是这种情况下,在2楼的水果店和餐厅有时会作为巴菲和水果宾治来使用。还有像这样作为水果宾治来销售的。”

追求味道、品质、新鲜度的千匹屋先生,是一部自信之作。

 

DSC01858a.jpg蒙蒙面果子露露。

“把面膜切成一半,把里面挖出来切成果肉,然后用面膜果子露冰淇淋放回其中。虽然已经加工过了,但是价格和原来的面膜一样。”

 

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左边是滑溜的芝士巧克力卷。“这是日本桥总店限定商品。”

右边是苹果派勃朗峰。“是全年商品。它具有稳定的人气。

 

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上左、左、水果酸奶。右边是草莓牛奶布丁

“水果酸奶中到5月左右为止都是草莓,之后是葡萄。”

 

上右是草莓奶油泡芙

 

下左边是从左边开始是丝绸杏仁甜瓜,绢杏仁热带,绢杏仁草莓

“现在这个季节主要是使用草莓的商品。”

看起来都很好吃。

右下角是礼品橱窗。礼物也很齐全。

 

DSC01800a.jpg“请在当天吃蛋包饭、三明治、蛋糕、泡芙等。杯子里的东西到第二天为止。”

左图,右手边里面也有花的销售区。

 

千匹屋总店日本桥总店1F主店(水果·花销售部)

日本桥室町2-1-2日本桥三井塔1楼 

03-3241-0877

营业时间10:00-19:00

除元旦外,无休

但是,2月26日(星期日)是整个大楼的电气设备检查日,所以休息。

千匹屋总店的主页在这里⇒http://www.sembikiya.co.jp/

 

 

 

老字号的传统,从那里开始的革新高级水果专卖店~千匹屋总店~ ①

[rosemary sea] 2017年1月27日09:00

以“礼物,然后自己也享受”为宣传标语进行采访,是Rosemary sea。

 

DSC01790a.jpg正如千匹屋总店所知,是高级水果销售的有名店。

 

创立于1834年(1834年)。武藏国埼玉郡千匹之乡(现在的埼玉县越谷市千匹)的武士第一代大岛弁藏在葺屋町(现在的日本桥人形町3丁目)开了一家挂着“水点心安卖处”的招牌,经营水果、蔬菜等的店。

第二代·文藏氏的时候成为德川家的御用商人,成为第三代·代次郎氏转移到了日本桥本町(现在的日本桥室町)。

之后,当时划时代的洋房3层建筑店铺,还有外国产水果进口,甜瓜·枇杷等国产水果品质改良,我国第一家水果专卖店,一直引领着业界。

京桥千匹屋和银座千匹屋分别在明治时代从日本桥分成了砖头。

2005年(2005年)9月,日本桥三井塔在日本桥总店开业,至今。

虽然是老字号,但总是以新的革新舞台为目标,销售额不断增加。

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我们采访了株式会社千匹屋总店日本桥总店的助理经理川户先生。

 

马上介绍一下商品。

DSC01785a.jpg马克隆

“说到千匹屋的代名词,因为是面膜,所以在御中元、年末的时候考虑的话是最常见的商品。

请让我在挂牌上写着“平时吃的时候”。因为一天一天的成熟速度会变,所以每天早上检查后再改写。用手触摸的柔软度,还有敲打的时候硬的东西的话会发出很高的声音。变软了的话,像太鼓一样有弹性,声音变低了。也有像这样用声音来区分的方法。还有就是天线,说这个藤蔓,看看这个。这个天线一点一点地干了。偶尔也会例外,即使天线很结实,也有只在下面变软的情况,并不是一概而论。因为无论如何都是生的东西,所以也有难的地方,但是每天都在学习。因为每天不碰的话就不知道水果的状态,所以大家都在学习。”

 

DSC01782a.jpg皇后草莓

“这是在香川县三木町生产的。虽然有点酸味,但是甜味、酸味和香味的平衡,是现在这个时期的最佳选择。关于皇后草莓,虽然只限于生产者,但是其他的并不是一般限定生产者,而是在产地取得好的地方这样的系统。如果指定了生产者的话,虽然知道作为生产者是最好的,但是还是有可以做的,或者万一有不幸不能做的情况,所以还是要在这种时候进行跟踪。”

 

DSC01787a.jpg哎呀

“虽然果实像橘子一样大,但是皮很薄,所以很容易食用,味道也很浓。本月是爱媛产的,下个月2月是长崎、岛原产的。

虽然是每年的,但是关于皇后草莓和せせ,我们计划让生产者来店里一起销售。这次的生产者预定在2月25、26日在全店举行,但是本店由于情况,26日休息。只进行25天。”

 

DSC01781a.jpg笛子

“现在也是旺季。

芒果等在现在这个时期,南半球的巴西产的东西上升了。

进口的香蕉也很受欢迎。根据日期不同,主要是菲律宾产、厄瓜多尔产等。因为可以分为自己家用的特产或是小份。”

 

DSC01786a.jpg水果诘合

“我们会根据客人的要求进行组合。虽然有一个样品说2万日元就装了这样的东西,但是也有人希望能就这样发送,先人不擅长这个,可以换一下吗。

发送的时候可能会收到一些日期,但是实际寄出去的时候也会把从市场寄来的东西送过去。我们不会把新鲜度下降的东西送给您。”

 

DSC01797a.jpg每种水果都有说明卡。您可以点击放大图像。

“外国客人也很多。包括常客在内,也有住在这里的酒店的人。想向海外发送商品,想在酒店的房间吃橘子之类的。”

 

千匹屋先生,接下来再介绍一下。

 

千匹屋总店日本桥总店1F主店(水果·花销售部)

  日本桥室町2-1-2日本桥三井塔1楼

  03-3241-0877

  除营业时间10:00-19:00元日外,无休

但是,2月26日(星期日)是整个大楼的清扫日,所以休息。

 

另外,2楼有水果卖家和餐厅,1楼里面有咖啡迪埃斯塔。

请一并使用。

 

千匹屋总店的主页在这里⇒http://www.sembikiya.co.jp/

 

 

娃娃人偶观赏会~宗家源吉兆庵银座本店~

[rosemary sea] 2017年1月19日09:00

以“礼物,然后自己也享受”为方法进行采访,是Rosemary sea。

 

DSC01776a.jpg在“果实点心自然系列”中开创新境界的和式点心宗家源吉兆庵银座本店今年也举办了“娃娃人偶观赏会”

 

期间是1月16日(星期一)到3月3日(星期五)。

可以观赏的时间是上午10点至下午7点。

 

在银座本店的2楼・特设会场,免费入场。

请穿过店一楼的橱窗,使用里面左边的电梯。

 

值得一看。

请一定要来。

我们采访了株式会社宗家源吉兆庵银座本店中原经理。

DSC01760a.jpg 

一进入会场,左右,比上部更可爱的吊雏来迎接。

其数量超过600支。

 

DSC01767a.jpg DSC01764a.jpg

往里走,正面装饰着小偶人13层装饰。确实豪华绚烂。

 

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电梯前的墙壁上也装饰着悬挂的雏鸟。

 

介绍两个特别企划

在3楼银座松涛粹推出了甜味“桃花节甜点盘”数量限定菜单。含税是1,944日元。

使用有名的香槟品牌枫·艾·香登的桃红葡萄酒的微发泡香槟水果果冻,这个和三笠面团夹着甜·红豆馅的甜点可以品尝到。

 

4~6楼银座松涛“女儿节怀石”、午餐含税5400日元、晚餐税服务17700日元、需要预约的季节限定菜单。

两者都是与女儿节有关的料理和演出。

 

那么,介绍4件商品。豆沙包是到4月上旬为止,其他是到2月上旬为止的期间限定商品。

DSC01773a.jpg吉祥梅

将酸味清爽的梅馅用两层湿润包起来,表示红梅和白梅。

 

DSC01771a.jpg鬼遣鳕鱼饼()。

面向节分的商品。鬼遣らい=撒豆的根源。宫中活动。

用求肥包住口味好的豆沙馅,撒上蛋糕肉松看上去像是福豆。

  

DSC01770a.jpg

左边是彩莓

在结实的面团里加入了白豆馅和酸甜的草莓馅。

右边是馅儿

把脆脆的小年糕放在粘稠的馅里的新口感。

 

DSC01774a.jpg宗家源吉兆庵银座总店

银座7-8-9 03-5537-5457

从东京地铁银座站A2出口,中央路右侧向汐留・博品馆方向徒步5分钟

资生堂先生的面前

营业时间工作日10:00-21:00

    周末和节假日10:00-19:00

    无休

宗家源吉兆庵的主页在这里⇒http://www.kitchoan.co.jp

 

 

镜开~荣太楼总本铺~

[rosemary sea] 2017年1月14日16:00

以“礼物,然后自己也享受”为入口进行采访,是Rosemary sea。

 

1月11日(星期三),我去拜访了惯例的荣太楼总本铺镜开。

正如1月9日耳闻的情报所通知的那样,当天下午2点开始在日本桥总店门口免费招待了“年糕小豆汤”。

先到的500人,和往年一样50分钟左右就结束了。

罗兹玛利在结束之际终于开始了采访。

株式会社荣太楼总本铺宣传室石仓室长允许刊登报道。

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年糕很松软,年糕小豆汤的甜味很温和,是最好的火柴。

(在客人的采访中是这样的。)

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准备了当场能得到的地方。

到处都是充满幸福感的景象。带着家人,也有情侣。

DSC01741a.jpg

同样在店里也有花林糖等商品销售。

比正常价格便宜的销售,盛况空前。

DSC01744a.jpg DSC01743b.jpg

另外,江户太神乐丸一仙翁社中门付也是。

很遗憾,没赶上实际的门付艺本身的披露。

我想看一下拥有400年历史的狮子舞和杂技。

好不容易只有伴奏才能听到。

 

DSC01757a.jpg晚参也有一件幸运的事情。

 

那是拜访了江户太神乐丸一仙翁、13代家。(左边的照片)

 

家元出生于日本桥。

据说荣太楼从1951年开始就被授予了门。

 

关于江户太神乐丸一仙翁社中以及家元自己,日后将在这边的博客上再次介绍。

 

日本桥1-2-5

03-3271-7785

营业时间9:30至18:00(周一至周六)

休息日、节假日

荣太楼总本铺的主页在这里⇒http://www.eidom.com/

 

江户太神乐丸一仙翁社中先生的主页在这里⇒http://edo-daikagura.com/japanese/

 

 

 

情人节收藏2017-资生堂帕勒-

[rosemary sea] 2017年1月10日09:00

“礼物,然后自己也享受”的调谐采访,是Rosemary sea。

 

资生堂帕勒今年的情人节系列主题是

《Link of Hearts(心的联系)》。

 

也就是说,将自己的想法与重要的你联系在一起。

在这个概念的基础上,共准备了6种。价格,含税540日元起。

您还可以根据自己的喜好选择。

虽然是从1月15日到2月14日的销售,但是因为数量有限,所以一到销售就结束了。请尽早购买。

 

这些软件包的共同点是心形图案。

那个心被改编成了资生堂先生的象征性标记之一的唐草花纹。

蔓草花纹=不断的花纹。

这是最适合表现不断的想法的样子。

 

这次也承蒙株式会社资生堂帕勒宣传小组的小番先生的关照。

从情人节收藏中介绍一个具有代表性的东西,另外还介绍了两种商品。

AAE5024情人节2 b.jpg

巧克力酒吧2017。在上面的图片的最上面。含税3,888日元。

是经销店限定商品。

装在三层的小箱子里的巧克力拼盘。开得像屏风一样。

给照顾过我的人。或者对自己的奖励怎么样?

上层有6个巧克力。

抹茶、柚子、苹果、草莓、洛舍、白桃。

为了引出美味而使用酒,味道浓郁。

中段是曼迪安。六个。

甜、牛奶、白各两个。

是一口大小的巧克力。巧克力配上坚果和干果。

下层是奥兰喷气式飞机,58g。

用甜巧克力涂抹了西班牙产的橙色皮尔。

橙子的清爽香味和味道与巧克力的微苦相匹配。是大人的味道。

也有人说吃完后箱子里放小东西。

 

白兰地1a.jpg白兰地蛋糕

白兰地蛋糕a.jpg

虽然是全年的商品,但是推荐作为巧克力以外的礼物。

使用北海道产的小麦粉、黄油等严选的素材,口感湿润光滑的白兰地蛋糕。含税1,944日元。

为了方便食用,已经切成8张了。

此外,包装上还描绘了白兰地工厂的画。

 

订阅致词1a.jpg萨雷·奥·弗洛美国

莎莉·奥·弗洛致敬-复制a.jpg

这也是全年的商品,送给不喜欢甜点心的男性怎么样?

用格兰德的盐,引出了切达奶酪粉和戈达奶酪粉的芳醇浓香。

这是适合香槟和葡萄酒的香喷喷的芝士酱汁。

18张,含税1,350日元。

 

在这里,关于情人节的倾向有一句话。

你知道对自己的奖励和朋友巧克力吗?

最近好像还有《妈妈巧克力》。

也就是说,怀着对妈妈平日里的感谢之情。

无论是自己还是妈妈,温柔的心情都加倍了。

 

资生堂PARLOUR银座本店商店

银座8-8-3东京银座资生堂大楼1楼

03-3572-2147

无休(年末年初除外)

资生堂帕勒的主页在这里⇒http://parlour.shiseido.co.jp/

顾客窗口在这里⇒免费电话0120-4710-04

(周一~周六10:00~17:00,节假日、年末年初除外)

 

 

1月11日(星期三),带年糕的年糕小豆汤免费先到的500名客人~荣太楼总本铺~

[rosemary sea] 2017年1月9日14:00

以“礼物,然后自己也享受”为铁杆进行采访,是Rosemary sea。

 

荣太楼总本铺先生的耳闻,传达信息。

株式会社荣太楼总本铺宣传室石仓室长允许刊登报道。

 

那么,那个信息是......

荣太楼惯例的“镜开”,今年预定在1月11日(星期三)举行。

在日本桥总店门口,从下午2点开始免费提供“年糕小豆汤”

先到的500人,往年的话40~50分钟就没有了。

听说准备了当场能拿到的地方。

请一定要来看看日本桥、荣太楼先生。

好吃又好吃的年糕汤怎么样?

 

另外,店里还有其他美味的绝品。也请您购买。

荣太楼在去年的8篇报道中介绍了。

从经典商品到新商品,还包括有趣的逸闻。

请从左上角的“作者列表”中选择Rosemary sea。

这是刊登在店里的通知。

DSC01739a.jpg

 

另外,正如图片所示,可能会因当天的天气而中止。

请事先谅解。

 

日本桥1-2-5

03-3271-7785

营业时间9:30至18:00(周一至周六)

休息日、节假日

荣太楼总本铺先生的主页在这里

⇒ http://www.eitaro.com/

 

 
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