我不喜欢萝卜,连铁人也吃不下,但是这次吃了之后是第一次挑战腌制。
各种各样的摊子鳞次栉比,试吃用的鳕鱼腌制一个
仿佛从清水的舞台上跳下来一样的心情
然后放进嘴里(><)
嗯~? 就我个人而言,虽然我想尽量不要发表具体的评论,但可能只是被称为代表东京的名特产吧。至少没有像卓安那样的味道,所以很可笑。
我的目的当然不是腌渍,而是品尝在宝田惠比寿神社门前及其附近展开的祭典氛围。这个节日隐藏的特色是,日本桥的老字号名店在这个时候用限定菜单和商品来招待的摊子群。摆放在一排名列前茅的小摊阵容上,只要把蛋糕的“文明堂”、人形町的“小春轩”、鳗鱼的老字号“伊势定”、寿喜烧的名店“今半”等用牙签扎着的试吃用样品换成包子吃,在全国也能取名的一流美食可以品尝到今天的晚饭。
尽管如此,从江户时代开始,这是传统的热闹景象。这个可以被列入世界记忆遗产吗?真是令人怀念的气氛。在任何乡下都能看到的朴素的原风景,起源于日本桥大传马町吗
在东京这个季节也会举办很多祭典,今年可能是因为有点凉飕飕的缘故,想起了北海道的夏日祭(我是道产子)
和当地人一起,来了很多海外的游客,像我这样的户外活动者也很愉快地接待着我们的摊子们的和谐笑容让我印象深刻。
从江户时代开始就在著名的老字号江户屋买了牙刷后,在前面的“板前BARU”休息一下。
据说这里原本是寿司店,就这样的店铺构造,创作料理的板前先生开业了。虽然门槛看起来有点高,但是推荐设定平民化且合理的费用。
葡萄酒和日本酒的菜单很丰富,可以品尝到稍微无国籍风味的云丹意大利面、和牛的饭团寿司(\180)等独特的料理。
我去了市里,但是黏糊糊的腌菜却朝着袖子,变成了任性的导航,失礼了~(><)
其实下个月,在大江户东京馒头节上,我将担任从日本桥到神田的迷你旅行的导游,同时也是散步。
这次旅行不仅仅是中央区,还将前往千代田区,为大家介绍神田附近的下町风情。
虽说超越了区界,但并不是别的世界在扩大。现在的东京23区自明治时期以来,多次增加或减少(据说1932年也有35个区!)由于合并等原因,各区域隔板反复进行了变更。希望大家能一边关注这样的历史,一边享受全球化的街道漫步。
【博客特派员的过去文章列表】
都市景观的照片画廊in银座
观光检定猜谜大会in浜町公园
为了舒适地走在街上
关于领队导游讲习(参加报告)
新时代的招待设施“延辽馆”
