你好,我是中央小太郎。博客时隔一年了。
中央区观光检定也结束了,在自己评分上总算取得了可以继续担任特派员的分数,松了一口气。另外,作为本年度的余韵,原作中以箱崎的公园酒店为原型的电影《马斯喀里德酒店》令人在意。
那么,这次是特派员活动的一环(?)但是,1月19日(星期六),在银座的一家叫做坎蒂娜·西西里岛料理的酒吧和餐厅举行了off会。因为我做了干事,所以我想在报告的同时写博客。
今后打算成为特派员的各位,如果能参考一下也有这样的事情的话就太好了。
10月有机会和观光协会的K野先生见面的时候,久违地说要策划一个off会,问了大家,因为有很多人想做,所以实现了。
这家店的坎蒂娜西西里岛是一家公认的店,顾名思义,米许林的比布格尔曼在2017年、2018年连续两年刊登西西里岛料理和西西里岛葡萄酒,也有调酒师。以前来的时候,料理、葡萄酒、店的氛围都很好,所以到15:30为止都是午餐营业的,16个人可以包场,一杯饮料和分量相当大的料理也只需3千日元多。。。等等,我觉得非常适合这次的休息会。
坎蒂娜・西西里亚纳在银座有2家,博多有1家,合计有3家。
这次是在获得米许林的银座6丁目店(从科里多大街进入一条小巷的店)举行的。
该店于2013年6月14日开业。
料理和葡萄酒自不必说,就连店的内部装修和外部装饰都拘泥于西西里岛的开店为止的原委,请从“报道一览”中追溯以下店的博客。
https://ameblo.jp/cantinasiciliana/
西西里岛是位于意大利半岛脚尖部分的地中海最大的岛屿,由于其地理位置关系,作为地中海的要冲,有着反复征服和统治的历史,被称为“文明的十字路口”,各种各样的文化混杂在一起,与其气候特征相结合,独特的饮食文化孕育了文化。
很多人都会联想到电影《哥德父亲》的故乡吧。
以橄榄为代表的各种农产品、新鲜的鱼、奶酪和肉等丰富的食材而闻名。
西西里岛的特选食品中,如果做成果汁的话,会误认为是番茄汁,红色的“血色微波炉”果汁的人,在OFF会的参加者中有几个人,我想大家大概是事先检查过的吧。
另外,西西里岛因为富于变化的地形适合葡萄种植,所以在葡萄酒产量与法国并驾齐驱的意大利中,也是排名靠前的葡萄酒种植繁盛的州。
在坎蒂娜西西里岛,可以享受200多种西西里岛葡萄酒。
因此,我也收到了西西里岛产的弹簧管和两杯温室葡萄酒。
在OFF会上,作为料理,首先选择了“PRANZO C(C午餐/2300日元)”和喜欢的饮料(800日元左右)×1杯,第二杯以后,想要的人会个别点餐。
虽然省略了料理的详细内容,但我个人觉得包括饮料在内非常好吃。
店里引以为豪的西西里岛产橄榄油和面包一起出来,我觉得这和套餐里出现的炸鱼和意大利面等什么都很搭。请一定要试试。
另外,店里装饰着中间有脸,从那里露出三根脚的奇特设计的旗帜,很多人都很少见,为了慎重起见,我会补充的。
据说这个旗是西西里岛旗,被称为“特里斯克尔”。
中间的脸是梅杜莎,三只脚是西西里岛的三个海角。
梅杜莎不是怪物,原本是大地女神,所以据说这个特里斯克尔是拥有丰富大地的西西里岛的象征。
※西西里岛旗在Google等地用“西西里岛旗”检索的话,就可以确认其奇特的设计。
会议的参加者预定一共30人,3名(成人2名/儿童1名)因流感或护理而不参加,最终27名(包括1名儿童)。观光协会的男浦先生和K野先生参加了。
另外,作为特别嘉宾,一直在中央FM的特派员角“最喜欢中央区”受到关照的JUMI和其导演I村也参加了此次活动。
果然,同样的爱好(?)的人之间,只是热闹地拍了照片,两个小时一转眼就过去了。※我相信大家都很开心。
果然,一年一次的话,这样的休息会也不错呢。
那么,希望明年也能成为愉快的特派员活动。
