说到月岛应该是“文字”吧,这次隐藏的月岛B级美食
因为把“肝油炸食品”和“炖菜”一起吃了,所以报告一下。
■杠杆飞利
特派员圣经?据《中央区知识百科》记载,
大正初期,在西仲大道的摊子上开始出售的“炸肉”开始了,之后就变成了油炸食品。
因为是月岛的当地美食,所以从以前开始就想吃一次。
在月岛提供肝油炸食品的店,只有“味道的王道”“ひさご家阿部”两家店可以确认。
味道的王道是居酒屋风格,店内可以和啤酒一起喝。
据丈夫说,除了两家店以外,还有“元(?也有这样的店。
听说有,(虽然问了大部分的地方)没能找到。
不知为何在网络上也看不到(可能有什么错误)。
后述的“元气”老板娘说,当地人在超市买晚饭的菜。
另外,以前还有更多的肝油炸店,但是随着店主的高龄化,几乎所有的店都开张了。很遗憾。如果不带走的话,其他的料理店也不知道有没有可以作为配菜点的店,但是没有确认。
这次,在味道的王道和ひさご家阿部两方都试着吃了肝油炸食品。
味道的王道使用牛肝,将炸猪排风格的料理作为肝油炸食品出售。没有插串。据丈夫说,最初是用“肝炸猪排”卖的,但是在月岛还是炸鸡比较好,所以就选择了这里。不留下芒草的kori型和芒草(可乐饼?)可以享受两种类型。
我点了一盘能享受两种乐趣的“黎巴巴巴”。这次在店内和啤酒一起吃得很香。
※菜的照片吃了一片。对不起。。。
ひさご家阿部是50多年的老字号,守护着自古以来的传统味道。
专门打包,使用猪肝,扎在扦子上出来。
虽然是打包的专业,但是店前有长椅,所以可以坐在那里吃。
只点了一根,和备置的芥末一起享用美味,同时也把4根包在了带回去。
ひさご家阿部以前在月岛,现在转移到了佃那边,现在住的地方变成了佃,请注意。
■炖菜
我从味之王道的主人那里听说,如果在月岛找“文字”以外的东西的话,有“炖菜”。
据说炖内脏的“元气”比较好。
另外,据说月岛流是用串子炖煮的。
我也去过“元气”。
从西仲大道往一条清澄大道一侧的路走,是一家面向小巷的小店,只是在小柜台上摆上圆椅子的店,气氛非常棒。
不知道开店前正在准备中,问他“可以点菜吗?”
“虽然还没有,但是好不容易来了”,就只吃了3瓶。
3根是指“牛motsu(小肠)”“牛fuwa(肺)”“牛什么诀窍”。
这个也吃得很香。“fuwa”很少见吧。
(我觉得和啤酒一样的话是最棒的,但是因为是开店前所以客气了。。）
另外,在元气中基本上要带饮料,店里要点料理(插在串上的炖菜)是一种风格。(如果带来的饮料不够的话,请点高球和日本酒)
※对不起。在元气先生,料理和店都忘记拍照了。。。
请从文章中想象一下
无论是油炸食品还是炖菜,都是最好的酒吧(特别是啤酒吗?)。
月岛附近(佃也)还残留着很多古老的昭和街道,细胡同和屋檐前的植木
招牌建筑鳞次栉比。
不仅仅是文字,在昭和的氛围中也能吃到炸肝和炖菜。
也有一个乐趣吧?
