去年11月,在歌舞伎座附近,开了一家氛围很棒的店。
这里是“爱因索夫(AIN SOPH)”。
沿着昭和大道,和歌舞伎座在同一个街区。
爱因索夫是指“无限”的意思。是生命之树的由来吧。
提供完全素食(维根)的饮食和甜品。
银座店于2009年开业,在现在的昭和大道沿岸的店铺于去年11月重新开张。1楼有布丁、提拉米苏、葡萄干三明治等甜品销售,2～4楼可以吃到饭。
也有排队的布丁和提拉米苏♡自然派格拉诺拉等。
半年来一直很在意...
终于尝到了布丁和提拉米苏。
装在瓶子里很可爱。听说布丁使用葛粉。
虽然我非常喜欢甜点,但一般都是鲜奶油之类的动物性蛋白质和砂糖,吃多了的话还是会吞噬一些罪恶感。。。(´・ω・`)
...!!！爱因索夫的甜品不使用动物性蛋白质,因为使用了国产、无农药的食材,所以感觉把自然的力量融入了身体里(^o^)/
还有,、、め、非常好吃 
过了喉咙的时候感觉到了一瞬间高品质的葛饼。...但是确实香草香的布丁和浓厚而香的焦糖是绝妙的搭配。嗯,语言无法很好地传达,请吃吧(笑)
总觉得如果不是动物性的话会觉得不够吗?...这种担心完全是杞人忧天。
孩子也可以放心地说“tanto吃^^”!! 经常是不行的(^^;
实际上,我家的老实太郎很快就吃了朴蕈。
人是谁都隐藏着无限的力量的东西,不过,自然的食材也许能引出那个。
也有高级感,我觉得特产也很受欢迎(`・ω・́)!
推荐。
◆爱因索夫金沙总店AIN SOPH.GINZA
HP: http://ain-soph.jp/
地址:中央区银座4-12-1
定休日星期一
