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新春日本桥七福神巡游、人形町美食与老字号

[wombat] 2018年1月24日09:00

 1月7日(星期六)戌日,我巡游了日本桥七福神和人形町。

 但是,太阳很差~~~~

 星期六而且是戌日,天气还很好~~~

 哪个七福神都排起了长蛇阵~~

 参拜七福神的只有3位,之后从很远的地方开始~

 

 中午吃到美味的地方·江户路的特别菜单

 之后,我去老字号人形烧板仓屋参观了社会。

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这是什么? 鸡蛋?雏?鸡?

 

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午饭是烤鸡肉盖饭。除此之外,还附带3种汤汁、2个炸鸡和咸菜。浇上充分的七味唐吃是通。

 

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玉姬是第八代妹妹经营的店。


1907年创业的人形烧·板仓屋体验人偶烧。

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七福神的脸型以小麦粉为主要原料的揉面粉中充分嵌入馅做成的人形烧是其特征。

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一张脸型做成了六个人(布袋尊、弁财天、惠比寿、毘沙门、大国、寿老人)的人形烧。

   那么,为什么是七福神呢?

   答案是七福神

   代表藤井义巳先生的话。

 

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墙上挂着许多形状。

 

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战前是七福神全身的类型,战后变更为只有脸的类型,一直到现在。

 

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很多人排成队来买。

 

 

★ 人形町・寿司和食处—祈祷开始了!

[wombat] 2017年11月8日14:00

通知10月23日wombat发布博客

人形町・寿司和食处-祷-开始了午餐!

    

   上午11点~下午1点半

       饭团寿司一人份(七卷・卷轴)带汤1000日元

       饭团寿司一人份(十卷・卷轴)带汤1500日元

     

 

我吃了七卷。可能有点少,但对女性来说可能是适量的

 

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注:照片上没有拍到

  右边有汤汁。

  对面的小盆是由大将提供的服务  

 

这个也值得吃,

寿司的段子也上等。

 

右下角的卷轴是大将设计的,这也是非常推荐的东西

 

所以,比价格更划算,这是很明显的。

带着两个西班牙女性,竟然是十卷

据说吃了两组七卷的组合。

 

 

请用照片来品尝房间的苦恼

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请享受水琴窟微弱的水声 

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wainn.png    sake.png 

shiturai.png   shikomi 5.png晚上开始训练 

  无题.png

预约时间为TEL/FAX 03-6661-2533 http://sushi-tou.jp/

           

 

 

筑地场外寿司师傅记录满,在人形町新开店!

[wombat] 2017年10月23日16:00

找到了一家能营造一个即使一个人也能顺路去的好空间的店。

 

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人形町站徒步1分钟,2017年夏天新开张的祈祷(Tou)

在筑地场内市场上常年在有名店磨练技术的寿司师傅,用传统技法制作的江户前寿司自不必说,同时也是一家能够享受一直期待着充满惊讶的创作寿司的店。

     

 

 我会把探险的地方抓起来通知您。

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上:首先,和葡萄酒一起先付了。

  还有当季的松茸!仅仅这样肚子就饱了。

下:左边的盘子右边竟然是奶酪配制的汤汁

  即使是浸泡过的东西,也要适合红酒~~~

 

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之后在店里一边用眼睛享受一边倾听寿司师傅的鱼糕故事,品尝一下吧

 

商店(1).JPG 商店(3).jpg
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利用经验,利用筑地市场内的人脉随时提供好的可靠素材。

另外,活用个人经营的优点,极力控制价格也很开心。

 

柜台和桌子共16个座位 

在安静的空间里和寿司师傅愉快地聊天,甚至忘记了时间的流逝。

  

 

祷(Tou)

东京都中央区日本桥人形町2-6-11五十号大厦2楼

电话:03-6661-2533

HP:http://sushi-tou.jp/

 

 

 

轮椅讲习结束后喝了一杯

[wombat] 2017年8月27日14:00

8月22日上午,在京桥广场举行了观光协会的轮椅讲习会。

在这个烈日下,是坐在轮椅上也一动不动地汗流浃背的时期。

大家都努力学习了,在街上走走了。

 

之后,加入京桥广场附近的寿司店“石岛”的长队伍

作为奖励,我期待着一味地获得美味食物的喜悦

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虽然只有柜台座位,但是承蒙您细致的接待,光是这样就请客了。

 

  午饭的午餐菜单只有三种。

     传单、钥匙、交给你 

饭团只有10条,肚子满了 

提供食物的时机是GOOD

 

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七福神举起手欢迎     

 

新富町也有姐妹店。排队的人很多的情况下,也被那边的人带去了。

店里的烦恼完全一样啊

    

 

 

拜访东银座隐藏的商店 ①

[wombat] 2015年5月14日14:00

 

   大概有很多人都知道吧,米许林这个词。

  那是什么星星?这样的话也背后

  接下来,。

   

   今天去拜访的店是在那样的地方修行的御仁满

  这是一家拥有并开业的富有进取性的店。但是,学习了

  以与店铺不同的理念进行着搭配。

   那家店的名字叫德内山

    那么,我来介绍一下那家店。

 

 

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2.png 德内山1.png

3.png 12.png的缩略图像

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  通过柜台使厨师的动作和对话成为美味的料理

 

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  很多葡萄酒也在空调里

     等着您

 

    

根据时令食材做的料理也能丰富心灵。

另外,在店里工作的工作人员敏捷的反应也很好。

我也经常向店里的人提问、聊天,看到他们的反应。

这儿合格了。 还有,如果能再稍微聊一些的话就好了。

菜不要了。 向前辈、朋友介绍,已经从2~3个人开始GOOD

收到了这样的回复。太好了。 是中午的菜,

这个月晚上我和儿子夫妇去拜访。朋友之间的白天评价很好,但是

晚上怎么样? 据说晚上的料理和白天不同,花了很大的精力。

我很期待。                           来自明石町的居民

  

 

 

在银座的尽头,

[wombat] 2014年9月17日09:00

 

 很多人都知道落语中的“芝浜”吧。

 银座8丁目一家名为“芝滨”的以鲷鱼茶为中心的料理店。

 是去年3月开业的店,是。

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 用商店的入口、曲艺文字写着。   下楼梯~~

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  进店的时候        总觉得松了一口气啊

   

   那么我来介绍一下午饭的鲷鱼天茶和便当膳。

   在此之前,厨师长说:“秋天是红叶鲷,春天是

   樱花鲷・・・・・・・・感受季节不同的鲷鱼的魅力

   我想要”。

  

IMG_1267.JPG的缩略图  IMG_1268.JPG

                                     

IMG_1269.JPG  IMG_1272.JPG

               

IMG_1274.JPG  IMG_1279.JPG

                 

   在这儿,菜就结束了。我觉得这是绿盒饭。接下来是,,,。

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店主说

 以古老的芝滨上的新鲜鱼和德川将军喜欢的鲷鱼为中心

 衷心期待着用当季食材来的各位。

感想:

 量自不必说,鲷鱼天茶的汤汁有点不同。从鲷鱼的头和骨头中提取的

 汤汁和特制的胡桃酱一起吃。鲷鱼天茶的鲷鱼切块是棉实油

 炸好的东西用炭火烤,其香味很好。

       

 

  

       

 

 

 
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